| Брокколи | 250 г |
| Овсяные отруби | 100 г |
| Сметана 20% жирности | 60 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Чеснок, порошок | 6 г |
| Кокосовое масло Delicato | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.4 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1166 г |
| Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 7% | 987 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 8.5% | 812 г |
| Углеводы | 11.2 г | 219 г | 5.1% | 3.5% | 1955 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.3 г | 20 г | 21.5% | 14.9% | 465 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.2 мкг | 900 мкг | 8.7% | 6% | 1151 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.022 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 0.9% | 7937 г |
| бета Криптоксантин | 0.046 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 340.701 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.7% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 6.2% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 69.47 мг | 500 мг | 13.9% | 9.6% | 720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.606 мг | 5 мг | 12.1% | 8.4% | 825 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.143 мг | 2 мг | 7.2% | 5% | 1399 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.553 мкг | 400 мкг | 8.1% | 5.6% | 1229 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 3.7% | 1840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.7 мг | 90 мг | 46.3% | 32.1% | 216 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.493 мкг | 10 мкг | 4.9% | 3.4% | 2028 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 1.2% | 5929 г |
| гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.861 мкг | 50 мкг | 9.7% | 6.7% | 1029 г |
| Витамин К, филлохинон | 47.1 мкг | 120 мкг | 39.3% | 27.2% | 255 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1563 мг | 20 мг | 5.8% | 4% | 1730 г |
| Ниацин | 0.053 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.129 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.54 мг | 2500 мг | 7.9% | 5.5% | 1272 г |
| Кальций, Ca | 99.75 мг | 1000 мг | 10% | 6.9% | 1003 г |
| Магний, Mg | 14.61 мг | 400 мг | 3.7% | 2.6% | 2738 г |
| Натрий, Na | 358.92 мг | 1300 мг | 27.6% | 19.1% | 362 г |
| Сера, S | 57.13 мг | 1000 мг | 5.7% | 3.9% | 1750 г |
| Фосфор, P | 104.4 мг | 800 мг | 13.1% | 9.1% | 766 г |
| Хлор, Cl | 368.81 мг | 2300 мг | 16% | 11.1% | 624 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.08 мг | 18 мг | 6% | 4.2% | 1667 г |
| Йод, I | 5.36 мкг | 150 мкг | 3.6% | 2.5% | 2799 г |
| Кобальт, Co | 2.305 мкг | 10 мкг | 23.1% | 16% | 434 г |
| Марганец, Mn | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 4.6% | 1515 г |
| Медь, Cu | 57.23 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 3.9% | 1747 г |
| Молибден, Mo | 2.464 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2.4% | 2841 г |
| Олово, Sn | 1.42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.769 мкг | 55 мкг | 14.1% | 9.8% | 708 г |
| Стронций, Sr | 1.86 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.98 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 28612 г |
| Хром, Cr | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.5% | 4587 г |
| Цинк, Zn | 0.5014 мг | 12 мг | 4.2% | 2.9% | 2393 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.298 г | ~ | |||
| Валин | 0.234 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.173 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лизин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин | 0.111 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.158 г | ~ | |||
| Треонин | 0.178 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.202 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.247 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.209 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.441 г | ~ | |||
| Глицин | 0.139 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.677 г | ~ | |||
| Пролин | 0.155 г | ~ | |||
| Серин | 0.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.485 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.3% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.34 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.255 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.983 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.464 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.761 г | min 16.8 г | 10.5% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.903 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.389 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.5% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.251 г | ~ | |||
| 18:2 Линолевая, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Брокколи панини составляет 144,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».