Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи кабачковые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи кабачковые

Кабачок 232 г
Яйцо куриное 45 г
Овсяные хлопья "геркулес" 82 г
Белок Яичный [ВкусВилл] 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачковые".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.4 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1150 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 6% 1134 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.6% 1474 г
Углеводы 21.3 г 219 г 9.7% 6.6% 1028 г
Углеводы (общие) 19.2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 8.5% 800 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.9% 3513 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.2 мкг 900 мкг 4.9% 3.3% 2036 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.162 мг 1.5 мг 10.8% 7.4% 926 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4.6% 1500 г
Витамин В4, холин 57.77 мг 500 мг 11.6% 7.9% 866 г
Витамин В5, пантотеновая 0.596 мг 5 мг 11.9% 8.1% 839 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 6.1% 1130 г
Витамин В9, фолаты 18.725 мкг 400 мкг 4.7% 3.2% 2136 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 11.96 мг 90 мг 13.3% 9.1% 753 г
Витамин D, кальциферол 0.34 мкг 10 мкг 3.4% 2.3% 2941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.623 мг 15 мг 4.2% 2.9% 2408 г
Витамин Н, биотин 9.078 мкг 50 мкг 18.2% 12.4% 551 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 2.3% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.411 мг 20 мг 12.1% 8.3% 830 г
Ниацин 0.79 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.38 мг 2500 мг 12.2% 8.3% 821 г
Кальций, Ca 35.12 мг 1000 мг 3.5% 2.4% 2847 г
Кремний, Si 23.918 мг 30 мг 79.7% 54.4% 125 г
Магний, Mg 45.38 мг 400 мг 11.3% 7.7% 881 г
Натрий, Na 27.95 мг 1300 мг 2.2% 1.5% 4651 г
Сера, S 52.01 мг 1000 мг 5.2% 3.6% 1923 г
Фосфор, P 131.7 мг 800 мг 16.5% 11.3% 607 г
Хлор, Cl 44.69 мг 2300 мг 1.9% 1.3% 5147 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.5 мкг ~
Бор, B 15.3 мкг ~
Ванадий, V 4.94 мкг ~
Железо, Fe 1.72 мг 18 мг 9.6% 6.6% 1047 г
Йод, I 4.8 мкг 150 мкг 3.2% 2.2% 3125 г
Кобальт, Co 3.832 мкг 10 мкг 38.3% 26.2% 261 г
Марганец, Mn 1.1718 мг 2 мг 58.6% 40% 171 г
Медь, Cu 176.31 мкг 1000 мкг 17.6% 12% 567 г
Молибден, Mo 3.001 мкг 70 мкг 4.3% 2.9% 2333 г
Никель, Ni 0.877 мкг ~
Рубидий, Rb 17.7 мкг ~
Селен, Se 13.051 мкг 55 мкг 23.7% 16.2% 421 г
Фтор, F 24.69 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16201 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1.8% 3731 г
Цинк, Zn 1.2445 мг 12 мг 10.4% 7.1% 964 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.935 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.353 г ~
Валин 0.297 г ~
Гистидин* 0.129 г ~
Изолейцин 0.22 г ~
Лейцин 0.367 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.104 г ~
Метионин + Цистеин 0.238 г ~
Треонин 0.215 г ~
Триптофан 0.093 г ~
Фенилаланин 0.27 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.482 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.478 г ~
Глицин 0.386 г ~
Глутаминовая кислота 0.888 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 5.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.947 г от 4.7 до 16.8 г 20.1% 13.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.938 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.686 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.153 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.374 г min 16.8 г 8.2% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.235 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.851 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.813 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачковые составляет 146,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».