| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 600 г |
| Перец сладкий красный (Припускание) | 160 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 350 г |
| Карри, порошок | 10 г |
| Кешью | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Приправа 4 Перца Горошек [Kotanyi] | 5 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 500 г |
| Чеснок (Припускание) | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.6 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 898 г |
| Белки | 11.9 г | 76 г | 15.7% | 8.4% | 639 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 12.3% | 434 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.4% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 6.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.7% | 1429 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 1.6% | 3387 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.7 мкг | 900 мкг | 11.4% | 6.1% | 876 г |
| Ретинол | 0.069 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 2.7% | 2008 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.5% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.6% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 37.49 мг | 500 мг | 7.5% | 4% | 1334 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.773 мг | 5 мг | 15.5% | 8.3% | 647 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.347 мг | 2 мг | 17.4% | 9.3% | 576 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.059 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.2% | 4415 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.249 мкг | 3 мкг | 8.3% | 4.4% | 1205 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.92 мг | 90 мг | 13.2% | 7% | 755 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 12987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.002 мг | 15 мг | 6.7% | 3.6% | 1497 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.159 мкг | 50 мкг | 4.3% | 2.3% | 2316 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 1.9% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5777 мг | 20 мг | 17.9% | 9.5% | 559 г |
| Ниацин | 4.327 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.213 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.17 мг | 2500 мг | 9.1% | 4.9% | 1100 г |
| Кальций, Ca | 48.39 мг | 1000 мг | 4.8% | 2.6% | 2067 г |
| Кремний, Si | 5.278 мг | 30 мг | 17.6% | 9.4% | 568 г |
| Магний, Mg | 48.36 мг | 400 мг | 12.1% | 6.4% | 827 г |
| Натрий, Na | 322.25 мг | 1300 мг | 24.8% | 13.2% | 403 г |
| Сера, S | 126.64 мг | 1000 мг | 12.7% | 6.8% | 790 г |
| Фосфор, P | 105.3 мг | 800 мг | 13.2% | 7% | 760 г |
| Хлор, Cl | 502.56 мг | 2300 мг | 21.9% | 11.7% | 458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.167 мг | 18 мг | 6.5% | 3.5% | 1542 г |
| Йод, I | 4.66 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.7% | 3219 г |
| Кобальт, Co | 5.382 мкг | 10 мкг | 53.8% | 28.7% | 186 г |
| Литий, Li | 9.652 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1519 мг | 2 мг | 7.6% | 4.1% | 1317 г |
| Медь, Cu | 164.03 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 8.7% | 610 г |
| Молибден, Mo | 8.04 мкг | 70 мкг | 11.5% | 6.1% | 871 г |
| Никель, Ni | 1.181 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.557 мкг | 55 мкг | 15.6% | 8.3% | 643 г |
| Стронций, Sr | 14.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.62 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7192 г |
| Хром, Cr | 10.35 мкг | 50 мкг | 20.7% | 11% | 483 г |
| Цинк, Zn | 1.1109 мг | 12 мг | 9.3% | 5% | 1080 г |
| Цирконий, Zr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.682 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.569 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.896 г | ~ | |||
| Валин | 0.665 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.62 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.583 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.996 г | ~ | |||
| Лизин | 1.276 г | ~ | |||
| Метионин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.432 г | ~ | |||
| Треонин | 0.556 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.19 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.538 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.996 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.792 г | ~ | |||
| Аланин | 0.629 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.964 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.444 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.555 г | ~ | |||
| Пролин | 0.571 г | ~ | |||
| Серин | 0.515 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.464 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.092 г | от 0.9 до 3.7 г | 10.2% | 5.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.824 г | от 4.7 до 16.8 г | 17.5% | 9.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.481 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.176 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.339 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.171 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.094 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.194 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.217 г | ~ | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.32 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.085 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.336 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.023 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.091 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.984 г | min 16.8 г | 23.7% | 12.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.522 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.065 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.659 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.457 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.075 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.135 г | ~ |
Энергетическая ценность Сливочная курица-карри составляет 187,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».