Мой здоровый рацион

Рецепт Хлеб цельнозерновой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Хлеб цельнозерновой

Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] 160 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 140 г
Вода 200 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 30 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Дрожжи Быстродействующие [Саф-Момент] 5 г
Растительное Масло [Золотая семечка] 30 г
Семечки Очищенные Жареные [Семечек Стакан] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб цельнозерновой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.7 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 646 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 3.8% 1000 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 6.3% 609 г
Углеводы 36.1 г 219 г 16.5% 6.3% 607 г
Вода 44.6 г 2273 г 2% 0.8% 5096 г
Зола 2.5 г ~
Макроэлементы
Калий, K 0.22 мг 2500 мг 1136364 г
Кальций, Ca 10.52 мг 1000 мг 1.1% 0.4% 9506 г
Магний, Mg 0.87 мг 400 мг 0.2% 0.1% 45977 г
Натрий, Na 952.18 мг 1300 мг 73.2% 28.1% 137 г
Сера, S 4.75 мг 1000 мг 0.5% 0.2% 21053 г
Фосфор, P 1.8 мг 800 мг 0.2% 0.1% 44444 г
Хлор, Cl 1468.25 мг 2300 мг 63.8% 24.5% 157 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.072 мг 18 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Кобальт, Co 0.369 мкг 10 мкг 3.7% 1.4% 2710 г
Марганец, Mn 0.0067 мг 2 мг 0.3% 0.1% 29851 г
Медь, Cu 6.86 мкг 1000 мкг 0.7% 0.3% 14577 г
Молибден, Mo 3.23 мкг 70 мкг 4.6% 1.8% 2167 г
Селен, Se 0.002 мкг 55 мкг 2750000 г
Фтор, F 32.84 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12180 г
Цинк, Zn 0.0148 мг 12 мг 0.1% 81081 г

Энергетическая ценность Хлеб цельнозерновой составляет 260,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов