| Сердце куриное | 400 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Брокколи, замороженная, вареная, без соли | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.5 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1421 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 12.9% | 655 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 11% | 767 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.5% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2925 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.8 мкг | 900 мкг | 8.2% | 6.9% | 1220 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.784 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 3.4% | 2513 г |
| бета Криптоксантин | 0.304 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 333.333 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.181 мг | 1.5 мг | 12.1% | 10.2% | 829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.713 мг | 1.8 мг | 39.6% | 33.4% | 252 г |
| Витамин В4, холин | 25.94 мг | 500 мг | 5.2% | 4.4% | 1928 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.75 мг | 5 мг | 35% | 29.5% | 286 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 9.4% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 61.469 мкг | 400 мкг | 15.4% | 13% | 651 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.482 мкг | 3 мкг | 149.4% | 126.1% | 67 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.16 мг | 90 мг | 15.7% | 13.2% | 636 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.184 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.5% | 5435 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.452 мг | 15 мг | 3% | 2.5% | 3319 г |
| Витамин Н, биотин | 1.691 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.9% | 2957 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.8 мкг | 120 мкг | 22.3% | 18.8% | 448 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0588 мг | 20 мг | 15.3% | 12.9% | 654 г |
| Ниацин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 213.27 мг | 2500 мг | 8.5% | 7.2% | 1172 г |
| Кальций, Ca | 21.86 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.9% | 4575 г |
| Магний, Mg | 16.6 мг | 400 мг | 4.2% | 3.5% | 2410 г |
| Натрий, Na | 189.63 мг | 1300 мг | 14.6% | 12.3% | 686 г |
| Сера, S | 120.91 мг | 1000 мг | 12.1% | 10.2% | 827 г |
| Фосфор, P | 139.6 мг | 800 мг | 17.5% | 14.8% | 573 г |
| Хлор, Cl | 194.76 мг | 2300 мг | 8.5% | 7.2% | 1181 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.813 мг | 18 мг | 21.2% | 17.9% | 472 г |
| Йод, I | 1.67 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 8982 г |
| Кобальт, Co | 8.189 мкг | 10 мкг | 81.9% | 69.1% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.1015 мг | 2 мг | 5.1% | 4.3% | 1970 г |
| Медь, Cu | 206.86 мкг | 1000 мкг | 20.7% | 17.5% | 483 г |
| Молибден, Mo | 6.925 мкг | 70 мкг | 9.9% | 8.4% | 1011 г |
| Селен, Se | 5.401 мкг | 55 мкг | 9.8% | 8.3% | 1018 г |
| Фтор, F | 4.61 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 86768 г |
| Хром, Cr | 5.81 мкг | 50 мкг | 11.6% | 9.8% | 861 г |
| Цинк, Zn | 2.0065 мг | 12 мг | 16.7% | 14.1% | 598 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.62 г | ~ | |||
| Валин | 0.698 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.24 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.538 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.659 г | ~ | |||
| Метионин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.444 г | ~ | |||
| Треонин | 0.496 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.491 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.795 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.89 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.088 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.073 г | ~ | |||
| Глицин | 0.712 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.779 г | ~ | |||
| Пролин | 0.632 г | ~ | |||
| Серин | 0.416 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.354 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.171 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.046 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.14 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.3% | 20.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 236.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.663 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.193 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.403 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.531 г | min 16.8 г | 15.1% | 12.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.301 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.129 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.133 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.1% | 8.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.997 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка из сердечек составляет 118,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».