| Говядина, щуп, постное мясо, сырая | 1018 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Курага (абрикосы сушеные без косточки) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.3 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1143 г |
| Белки | 22.8 г | 76 г | 30% | 20.4% | 333 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 3.7% | 1867 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 1.8% | 3911 г |
| Углеводы (общие) | 8.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.8% | 1000 г |
| Вода | 65.1 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3492 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.2 мкг | 900 мкг | 6.2% | 4.2% | 1601 г |
| бета Каротин | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 4.6% | 1479 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.7% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 6.2% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 94.48 мг | 500 мг | 18.9% | 12.8% | 529 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.713 мг | 5 мг | 14.3% | 9.7% | 701 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.678 мг | 2 мг | 33.9% | 23% | 295 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.42 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.4% | 2774 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.571 мкг | 3 мкг | 52.4% | 35.6% | 191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 0.9% | 7759 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.821 мг | 15 мг | 5.5% | 3.7% | 1827 г |
| Витамин Н, биотин | 0.166 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 30120 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.8% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0704 мг | 20 мг | 35.4% | 24% | 283 г |
| Ниацин | 0.305 мг | ~ | |||
| Бетаин | 13.645 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 529.53 мг | 2500 мг | 21.2% | 14.4% | 472 г |
| Кальций, Ca | 37.45 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.5% | 2670 г |
| Кремний, Si | 2.893 мг | 30 мг | 9.6% | 6.5% | 1037 г |
| Магний, Mg | 35.75 мг | 400 мг | 8.9% | 6% | 1119 г |
| Натрий, Na | 60.85 мг | 1300 мг | 4.7% | 3.2% | 2136 г |
| Сера, S | 230.14 мг | 1000 мг | 23% | 15.6% | 435 г |
| Фосфор, P | 233.5 мг | 800 мг | 29.2% | 19.8% | 343 г |
| Хлор, Cl | 2.22 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 103604 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.294 мг | 18 мг | 12.7% | 8.6% | 785 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 1.196 мкг | 10 мкг | 12% | 8.1% | 836 г |
| Литий, Li | 1.051 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0541 мг | 2 мг | 2.7% | 1.8% | 3697 г |
| Медь, Cu | 138.78 мкг | 1000 мкг | 13.9% | 9.4% | 721 г |
| Молибден, Mo | 1.176 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.2% | 5952 г |
| Никель, Ni | 10.839 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.523 мкг | 55 мкг | 51.9% | 35.2% | 193 г |
| Фтор, F | 7.52 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 53191 г |
| Хром, Cr | 5.84 мкг | 50 мкг | 11.7% | 7.9% | 856 г |
| Цинк, Zn | 4.3244 мг | 12 мг | 36% | 24.4% | 277 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.297 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.447 г | ~ | |||
| Валин | 1.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.709 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.768 г | ~ | |||
| Лизин | 1.88 г | ~ | |||
| Метионин | 0.578 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.89 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.879 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 1.353 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.026 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.233 г | ~ | |||
| Глицин | 1.354 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.347 г | ~ | |||
| Пролин | 1.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.876 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.709 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.288 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.128 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 57.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.021 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.07 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.639 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.299 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.24 г | min 16.8 г | 7.4% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.117 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.127 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина с курагой составляет 147,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».