Мой здоровый рацион

Рецепт Гарнир из зелёной чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гарнир из зелёной чечевицы

Чечевица зелёная 200 г
Вода водопроводная, городская 400 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 342 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Морковь (Пассерование) 178 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гарнир из зелёной чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2079 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 8.6% 1434 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.5% 28000 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 8.3% 1500 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.9% 2500 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 4.2% 2983 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 350.7 мкг 900 мкг 39% 48.1% 257 г
бета Каротин 2.104 мг 5 мг 42.1% 52% 238 г
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.9% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.4% 9000 г
Витамин В4, холин 1.88 мг 500 мг 0.4% 0.5% 26596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 1.1% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 1.7% 7407 г
Витамин В9, фолаты 1.424 мкг 400 мкг 0.4% 0.5% 28090 г
Витамин C, аскорбиновая 3.28 мг 90 мг 3.6% 4.4% 2744 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.079 мг 15 мг 0.5% 0.6% 18987 г
Витамин Н, биотин 0.185 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 27027 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 4.7% 2667 г
Витамин РР, НЭ 0.3302 мг 20 мг 1.7% 2.1% 6057 г
Ниацин 0.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.92 мг 2500 мг 4.9% 6% 2051 г
Кальций, Ca 14.62 мг 1000 мг 1.5% 1.9% 6840 г
Кремний, Si 6.393 мг 30 мг 21.3% 26.3% 469 г
Магний, Mg 8.22 мг 400 мг 2.1% 2.6% 4866 г
Натрий, Na 381.74 мг 1300 мг 29.4% 36.3% 341 г
Сера, S 12.61 мг 1000 мг 1.3% 1.6% 7930 г
Фосфор, P 25.9 мг 800 мг 3.2% 4% 3089 г
Хлор, Cl 603.96 мг 2300 мг 26.3% 32.5% 381 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 130.9 мкг ~
Бор, B 85.9 мкг ~
Ванадий, V 16.58 мкг ~
Железо, Fe 0.365 мг 18 мг 2% 2.5% 4932 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 0.9% 13514 г
Кобальт, Co 2.687 мкг 10 мкг 26.9% 33.2% 372 г
Литий, Li 9.579 мкг ~
Марганец, Mn 0.0985 мг 2 мг 4.9% 6% 2030 г
Медь, Cu 60.77 мкг 1000 мкг 6.1% 7.5% 1646 г
Молибден, Mo 6.45 мкг 70 мкг 9.2% 11.4% 1085 г
Никель, Ni 5.123 мкг ~
Рубидий, Rb 93.6 мкг ~
Селен, Se 0.162 мкг 55 мкг 0.3% 0.4% 33951 г
Стронций, Sr 1.44 мкг ~
Фтор, F 49.15 мкг 4000 мкг 1.2% 1.5% 8138 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 5.3% 2315 г
Цинк, Zn 0.2141 мг 12 мг 1.8% 2.2% 5605 г
Цирконий, Zr 1.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.166 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.045 г от 4.7 до 16.8 г 1% 1.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.019 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гарнир из зелёной чечевицы составляет 81 кКал.

  • Порция = 100 гр (81 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».