| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 47 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (филе) (Жарка) | 1480 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные (Жарка) | 0 г |
| Сливки 10% жирности. стерилизованные (Жарка) | 480 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 170 г |
| Укроп | 15 г |
| Петрушка свежая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 149.4 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 6% | 1127 г |
| Белки | 19 г | 76 г | 25% | 16.7% | 400 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 8.5% | 789 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9125 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.3% | 5000 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 2% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.9 мкг | 900 мкг | 7% | 4.7% | 1431 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 1.6% | 4237 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.9% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 5.4% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 84.96 мг | 500 мг | 17% | 11.4% | 589 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.545 мг | 5 мг | 30.9% | 20.7% | 324 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.801 мг | 2 мг | 40.1% | 26.8% | 250 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.841 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.1% | 3115 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.318 мкг | 3 мкг | 10.6% | 7.1% | 943 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.08 мг | 90 мг | 3.4% | 2.3% | 2922 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.078 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.723 мг | 15 мг | 4.8% | 3.2% | 2075 г |
| Витамин Н, биотин | 1.09 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.5% | 4587 г |
| Витамин К, филлохинон | 17 мкг | 120 мкг | 14.2% | 9.5% | 706 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.9878 мг | 20 мг | 49.9% | 33.4% | 200 г |
| Ниацин | 7.465 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 293.06 мг | 2500 мг | 11.7% | 7.8% | 853 г |
| Кальций, Ca | 41.25 мг | 1000 мг | 4.1% | 2.7% | 2424 г |
| Кремний, Si | 0.437 мг | 30 мг | 1.5% | 1% | 6865 г |
| Магний, Mg | 24.83 мг | 400 мг | 6.2% | 4.1% | 1611 г |
| Натрий, Na | 50.61 мг | 1300 мг | 3.9% | 2.6% | 2569 г |
| Сера, S | 231.05 мг | 1000 мг | 23.1% | 15.5% | 433 г |
| Фосфор, P | 162 мг | 800 мг | 20.3% | 13.6% | 494 г |
| Хлор, Cl | 70.7 мг | 2300 мг | 3.1% | 2.1% | 3253 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.416 мг | 18 мг | 7.9% | 5.3% | 1271 г |
| Йод, I | 3.69 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.7% | 4065 г |
| Кобальт, Co | 7.891 мкг | 10 мкг | 78.9% | 52.8% | 127 г |
| Литий, Li | 0.223 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0409 мг | 2 мг | 2% | 1.3% | 4890 г |
| Медь, Cu | 91.89 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 6.2% | 1088 г |
| Молибден, Mo | 8.914 мкг | 70 мкг | 12.7% | 8.5% | 785 г |
| Никель, Ni | 0.318 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.8 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.03 мкг | 55 мкг | 40.1% | 26.8% | 250 г |
| Стронций, Sr | 5.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 96.31 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 1.6% | 4153 г |
| Хром, Cr | 15.04 мкг | 50 мкг | 30.1% | 20.1% | 332 г |
| Цинк, Zn | 1.3069 мг | 12 мг | 10.9% | 7.3% | 918 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.493 г | ~ | |||
| Валин | 1.097 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.958 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.665 г | ~ | |||
| Лизин | 2.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.378 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.73 г | ~ | |||
| Треонин | 0.924 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.888 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.651 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аланин | 1.066 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.607 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.173 г | ~ | |||
| Глицин | 0.749 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.442 г | ~ | |||
| Пролин | 0.889 г | ~ | |||
| Серин | 0.855 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.763 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.343 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.052 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.8% | 3.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.333 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.1% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.977 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.031 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.048 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.09 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.068 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.318 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.654 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.476 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.214 г | min 16.8 г | 13.2% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.925 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.4 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.559 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в сливках составляет 149,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».