Мой здоровый рацион

Рецепт Мусс шоколадный 09.06. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мусс шоколадный 09.06

Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 250 г
Манная крупа 20 г
Какао-порошок 5 г
Шоколад молочный 8 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мусс шоколадный 09.06".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.9 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1021 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4% 1520 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 11.2% 544 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 3.6% 1685 г
Углеводы (общие) 11.4 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.3% 1818 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 1.9% 3271 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.5 мкг 900 мкг 6.6% 4% 1513 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 5.6% 1071 г
Витамин В4, холин 23.52 мг 500 мг 4.7% 2.9% 2126 г
Витамин В5, пантотеновая 0.503 мг 5 мг 10.1% 6.1% 994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 2.4% 2597 г
Витамин В9, фолаты 8.349 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4791 г
Витамин В12, кобаламин 0.426 мкг 3 мкг 14.2% 8.6% 704 г
Витамин C, аскорбиновая 0.64 мг 90 мг 0.7% 0.4% 14063 г
Витамин D, кальциферол 0.143 мкг 10 мкг 1.4% 0.8% 6993 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.225 мг 15 мг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин Н, биотин 3.404 мкг 50 мкг 6.8% 4.1% 1469 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.4587 мг 20 мг 7.3% 4.4% 1371 г
Ниацин 0.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.17 мг 2500 мг 8.6% 5.2% 1162 г
Кальций, Ca 145.9 мг 1000 мг 14.6% 8.9% 685 г
Кремний, Si 0.511 мг 30 мг 1.7% 1% 5871 г
Магний, Mg 27.78 мг 400 мг 6.9% 4.2% 1440 г
Натрий, Na 58.8 мг 1300 мг 4.5% 2.7% 2211 г
Сера, S 42.6 мг 1000 мг 4.3% 2.6% 2347 г
Фосфор, P 129.7 мг 800 мг 16.2% 9.8% 617 г
Хлор, Cl 108.77 мг 2300 мг 4.7% 2.9% 2115 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 101.7 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 8.77 мкг ~
Железо, Fe 0.723 мг 18 мг 4% 2.4% 2490 г
Йод, I 9.76 мкг 150 мкг 6.5% 3.9% 1537 г
Кобальт, Co 3.085 мкг 10 мкг 30.9% 18.7% 324 г
Марганец, Mn 0.247 мг 2 мг 12.4% 7.5% 810 г
Медь, Cu 132.77 мкг 1000 мкг 13.3% 8.1% 753 г
Молибден, Mo 7.472 мкг 70 мкг 10.7% 6.5% 937 г
Никель, Ni 0.979 мкг ~
Олово, Sn 16.23 мкг ~
Селен, Se 1.128 мкг 55 мкг 2.1% 1.3% 4876 г
Стронций, Sr 18.09 мкг ~
Титан, Ti 0.76 мкг ~
Фтор, F 30.07 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 13302 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 2.7% 2262 г
Цинк, Zn 0.6364 мг 12 мг 5.3% 3.2% 1886 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.044 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.014 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.072 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.278 г ~
Пролин 0.09 г ~
Серин 0.047 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.257 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 22.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.404 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.239 г ~
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.046 г ~
10:0 Каприновая 0.121 г ~
12:0 Лауриновая 0.154 г ~
14:0 Миристиновая 0.5 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.571 г ~
18:0 Стеариновая 0.48 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.712 г min 16.8 г 16.1% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.054 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.183 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.451 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.358 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Мусс шоколадный 09.06 составляет 164,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».