Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на сковороде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на сковороде

Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 70 г
Пшеничная мука, высшего сорта 50 г
Соль поваренная пищевая 2.5 г
Сыр литовский, м.д.ж. 30% в сух. в-ве 130 г
Сальчичон 100 г
Кетчуп 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на сковороде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 290.2 ккал 1684 ккал 17.2% 5.9% 580 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 7.8% 444 г
Жиры 20.8 г 56 г 37.1% 12.8% 269 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 1.3% 2607 г
Углеводы (общие) 8.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 50.6 г 2273 г 2.2% 0.8% 4492 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.4 мкг 900 мкг 14.2% 4.9% 706 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9259 г
Ликопин 449.823 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 6.004 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 1.1% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.249 мг 1.8 мг 13.8% 4.8% 723 г
Витамин В4, холин 88.42 мг 500 мг 17.7% 6.1% 565 г
Витамин В5, пантотеновая 0.539 мг 5 мг 10.8% 3.7% 928 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 1.6% 2174 г
Витамин В9, фолаты 7.408 мкг 400 мкг 1.9% 0.7% 5400 г
Витамин В12, кобаламин 0.444 мкг 3 мкг 14.8% 5.1% 676 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.1% 28125 г
Витамин D, кальциферол 0.793 мкг 10 мкг 7.9% 2.7% 1261 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.368 мг 15 мг 29.1% 10% 343 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 7.252 мкг 50 мкг 14.5% 5% 689 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.3766 мг 20 мг 16.9% 5.8% 592 г
Ниацин 0.286 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.66 мг 2500 мг 3.8% 1.3% 2613 г
Кальций, Ca 269.12 мг 1000 мг 26.9% 9.3% 372 г
Кремний, Si 0.373 мг 30 мг 1.2% 0.4% 8043 г
Магний, Mg 19.92 мг 400 мг 5% 1.7% 2008 г
Натрий, Na 551.27 мг 1300 мг 42.4% 14.6% 236 г
Сера, S 132.11 мг 1000 мг 13.2% 4.5% 757 г
Фосфор, P 269.9 мг 800 мг 33.7% 11.6% 296 г
Хлор, Cl 680.08 мг 2300 мг 29.6% 10.2% 338 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.9 мкг ~
Бор, B 3.4 мкг ~
Ванадий, V 8.39 мкг ~
Железо, Fe 1.302 мг 18 мг 7.2% 2.5% 1382 г
Йод, I 5.87 мкг 150 мкг 3.9% 1.3% 2555 г
Кобальт, Co 3.575 мкг 10 мкг 35.8% 12.3% 280 г
Марганец, Mn 0.0914 мг 2 мг 4.6% 1.6% 2188 г
Медь, Cu 56.16 мкг 1000 мкг 5.6% 1.9% 1781 г
Молибден, Mo 3.692 мкг 70 мкг 5.3% 1.8% 1896 г
Никель, Ni 0.205 мкг ~
Олово, Sn 0.48 мкг ~
Селен, Se 13.763 мкг 55 мкг 25% 8.6% 400 г
Титан, Ti 1.03 мкг ~
Фтор, F 21.08 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 18975 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 1.1% 3226 г
Цинк, Zn 1.2954 мг 12 мг 10.8% 3.7% 926 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.33 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.266 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.363 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.141 г ~
Метионин + Цистеин 0.242 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.219 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.379 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.418 г ~
Глицин 0.142 г ~
Глутаминовая кислота 0.607 г ~
Пролин 0.135 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 5.807 г от 4.7 до 16.8 г 100% 34.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 16.968 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.851 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.048 г ~
10:0 Каприновая 0.097 г ~
12:0 Лауриновая 0.121 г ~
14:0 Миристиновая 0.306 г ~
15:0 Пентадекановая 0.052 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.122 г ~
17:0 Маргариновая 0.034 г ~
18:0 Стеариновая 1.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.06 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.732 г min 16.8 г 28.2% 9.7%
14:1 Миристолеиновая 0.048 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.214 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.431 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.178 г от 11.2 до 20.6 г 55.2% 19%
18:2 Линолевая (ud) 5.589 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~

Энергетическая ценность Пицца на сковороде составляет 290,2 кКал.

  • Порция = 179 гр (519.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов