| Нут (турецкий горох) (Варка) | 404 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Морковь | 70 г |
| Перец сладкий красный | 30 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Кетчуп | 20 г |
| Чеснок | 3 г |
| Петрушка свежая | 12 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 219.2 ккал | 1684 ккал | 13% | 5.9% | 768 г |
| Белки | 11.6 г | 76 г | 15.3% | 7% | 655 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 5.5% | 824 г |
| Углеводы | 27.3 г | 219 г | 12.5% | 5.7% | 802 г |
| Углеводы (общие) | 36.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6.4 г | 20 г | 32% | 14.6% | 313 г |
| Вода | 42.3 г | 2273 г | 1.9% | 0.9% | 5374 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 239.5 мкг | 900 мкг | 26.6% | 12.1% | 376 г |
| бета Каротин | 1.442 мг | 5 мг | 28.8% | 13.1% | 347 г |
| Ликопин | 344.629 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.6 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 1.4% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.9% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 56.14 мг | 500 мг | 11.2% | 5.1% | 891 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.767 мг | 5 мг | 15.3% | 7% | 652 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 5.3% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.045 мкг | 400 мкг | 7.8% | 3.6% | 1288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.97 мг | 90 мг | 20% | 9.1% | 501 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.522 мг | 15 мг | 16.8% | 7.7% | 595 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.221 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 22624 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.1 мкг | 120 мкг | 29.3% | 13.4% | 342 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0649 мг | 20 мг | 5.3% | 2.4% | 1878 г |
| Ниацин | 0.194 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 633.01 мг | 2500 мг | 25.3% | 11.5% | 395 г |
| Кальций, Ca | 129.47 мг | 1000 мг | 12.9% | 5.9% | 772 г |
| Кремний, Si | 56.603 мг | 30 мг | 188.7% | 86.1% | 53 г |
| Магний, Mg | 80.1 мг | 400 мг | 20% | 9.1% | 499 г |
| Натрий, Na | 457.39 мг | 1300 мг | 35.2% | 16.1% | 284 г |
| Сера, S | 123.75 мг | 1000 мг | 12.4% | 5.7% | 808 г |
| Фосфор, P | 273.5 мг | 800 мг | 34.2% | 15.6% | 293 г |
| Хлор, Cl | 639.65 мг | 2300 мг | 27.8% | 12.7% | 360 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 110.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 361.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.782 мг | 18 мг | 9.9% | 4.5% | 1010 г |
| Йод, I | 2.12 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.6% | 7075 г |
| Кобальт, Co | 6.818 мкг | 10 мкг | 68.2% | 31.1% | 147 г |
| Литий, Li | 4.701 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.2879 мг | 2 мг | 64.4% | 29.4% | 155 г |
| Медь, Cu | 410.8 мкг | 1000 мкг | 41.1% | 18.8% | 243 г |
| Молибден, Mo | 37.799 мкг | 70 мкг | 54% | 24.6% | 185 г |
| Никель, Ni | 118.329 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 84.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.013 мкг | 55 мкг | 23.7% | 10.8% | 423 г |
| Стронций, Sr | 1.25 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 128.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.83 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 13409 г |
| Хром, Cr | 1.17 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1% | 4274 г |
| Цинк, Zn | 1.8657 мг | 12 мг | 15.5% | 7.1% | 643 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.613 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.094 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.059 г | от 0.9 до 3.7 г | 6.6% | 3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.034 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.8% | 39.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.874 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.266 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.03 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.02 г | min 16.8 г | 6.1% | 2.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.787 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.9% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.564 г | ~ |
Энергетическая ценность Нут с овощами составляет 219,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».