| Перец сладкий красный (Запекание) | 400 г |
| Сыр фета, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 60 г |
| Базилик, свежий | 20 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 30 г |
| Кедровый орех, сушеный | 20 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Уксус бальзамический | 1 tbsp |
| Чеснок | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.4 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1135 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 3.6% | 1854 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 14.4% | 471 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 8.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.7% | 1176 г |
| Вода | 74.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3067 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 322.4 мкг | 900 мкг | 35.8% | 24.1% | 279 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.848 мг | 5 мг | 37% | 24.9% | 271 г |
| бета Криптоксантин | 2.115 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 260.184 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 4.9% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 6.9% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 10.68 мг | 500 мг | 2.1% | 1.4% | 4682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.381 мг | 5 мг | 7.6% | 5.1% | 1312 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.418 мг | 2 мг | 20.9% | 14.1% | 478 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.641 мкг | 400 мкг | 4.2% | 2.8% | 2404 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.233 мкг | 3 мкг | 7.8% | 5.3% | 1288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 93 мг | 90 мг | 103.3% | 69.6% | 97 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 18182 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.055 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.821 мг | 15 мг | 12.1% | 8.2% | 824 г |
| гамма Токоферол | 0.52 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 28.6 мкг | 120 мкг | 23.8% | 16% | 420 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.146 мг | 20 мг | 5.7% | 3.8% | 1745 г |
| Ниацин | 0.756 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 190.44 мг | 2500 мг | 7.6% | 5.1% | 1313 г |
| Кальций, Ca | 91.32 мг | 1000 мг | 9.1% | 6.1% | 1095 г |
| Кремний, Si | 17.427 мг | 30 мг | 58.1% | 39.2% | 172 г |
| Магний, Mg | 25.01 мг | 400 мг | 6.3% | 4.2% | 1599 г |
| Натрий, Na | 315.32 мг | 1300 мг | 24.3% | 16.4% | 412 г |
| Сера, S | 37.21 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.5% | 2687 г |
| Фосфор, P | 91 мг | 800 мг | 11.4% | 7.7% | 879 г |
| Хлор, Cl | 15.89 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 14475 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.095 мг | 18 мг | 6.1% | 4.1% | 1644 г |
| Йод, I | 2.06 мкг | 150 мкг | 1.4% | 0.9% | 7282 г |
| Кобальт, Co | 2.476 мкг | 10 мкг | 24.8% | 16.7% | 404 г |
| Литий, Li | 68.834 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6034 мг | 2 мг | 30.2% | 20.4% | 331 г |
| Медь, Cu | 185.69 мкг | 1000 мкг | 18.6% | 12.5% | 539 г |
| Молибден, Mo | 4.246 мкг | 70 мкг | 6.1% | 4.1% | 1649 г |
| Никель, Ni | 4.149 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.421 мкг | 55 мкг | 4.4% | 3% | 2272 г |
| Фтор, F | 5.63 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 71048 г |
| Хром, Cr | 5.2 мкг | 50 мкг | 10.4% | 7% | 962 г |
| Цинк, Zn | 1.1259 мг | 12 мг | 9.4% | 6.3% | 1066 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.452 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.302 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.202 г | ~ | |||
| Валин | 0.228 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.086 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лизин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.151 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.074 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.181 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.481 г | ~ | |||
| Пролин | 0.226 г | ~ | |||
| Серин | 0.204 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.116 г | от 0.9 до 3.7 г | 12.9% | 8.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.258 г | от 4.7 до 16.8 г | 48% | 32.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.28 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.92 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 10.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.981 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.098 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.073 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.069 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.251 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.147 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.351 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.397 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.368 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.58 г | min 16.8 г | 27.3% | 18.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.361 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.06 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.273 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.124 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.019 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из запеченного перца составляет 148,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».