Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли из кабачка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли из кабачка

Кабачок (Жарка) 300 г
Яйцо куриное 1 Штука
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из кабачка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.6 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1457 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 7.3% 1188 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 7.7% 1120 г
Углеводы 11 г 219 г 5% 4.3% 1991 г
Углеводы (общие) 7.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.6% 1538 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.8% 3118 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.3 мкг 900 мкг 7.9% 6.8% 1262 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.9% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.143 мг 1.8 мг 7.9% 6.8% 1259 г
Витамин В4, холин 57.46 мг 500 мг 11.5% 9.9% 870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 6.4% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 5.7% 1527 г
Витамин В9, фолаты 11.174 мкг 400 мкг 2.8% 2.4% 3580 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 5.8% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 7.29 мг 90 мг 8.1% 7% 1235 г
Витамин D, кальциферол 0.457 мкг 10 мкг 4.6% 4% 2188 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.383 мг 15 мг 2.6% 2.2% 3916 г
Витамин Н, биотин 4.187 мкг 50 мкг 8.4% 7.3% 1194 г
Витамин К, филлохинон 4.3 мкг 120 мкг 3.6% 3.1% 2791 г
Витамин РР, НЭ 2.1612 мг 20 мг 10.8% 9.3% 925 г
Ниацин 0.666 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 260.6 мг 2500 мг 10.4% 9% 959 г
Кальций, Ca 125.48 мг 1000 мг 12.5% 10.8% 797 г
Кремний, Si 27.793 мг 30 мг 92.6% 80.1% 108 г
Магний, Mg 17.53 мг 400 мг 4.4% 3.8% 2282 г
Натрий, Na 134.92 мг 1300 мг 10.4% 9% 964 г
Сера, S 62.84 мг 1000 мг 6.3% 5.4% 1591 г
Фосфор, P 111.5 мг 800 мг 13.9% 12% 717 г
Хлор, Cl 198.26 мг 2300 мг 8.6% 7.4% 1160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.2 мкг ~
Бор, B 21.2 мкг ~
Ванадий, V 14.69 мкг ~
Железо, Fe 0.962 мг 18 мг 5.3% 4.6% 1871 г
Йод, I 3.51 мкг 150 мкг 2.3% 2% 4274 г
Кобальт, Co 2.804 мкг 10 мкг 28% 24.2% 357 г
Марганец, Mn 0.1761 мг 2 мг 8.8% 7.6% 1136 г
Медь, Cu 75.22 мкг 1000 мкг 7.5% 6.5% 1329 г
Молибден, Mo 4.631 мкг 70 мкг 6.6% 5.7% 1512 г
Никель, Ni 1.225 мкг ~
Олово, Sn 0.52 мкг ~
Рубидий, Rb 20.3 мкг ~
Селен, Se 7.367 мкг 55 мкг 13.4% 11.6% 747 г
Титан, Ti 1.1 мкг ~
Фтор, F 15.42 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25940 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 2.9% 2924 г
Цинк, Zn 0.9873 мг 12 мг 8.2% 7.1% 1215 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.813 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.02 г ~
Аргинин* 0.219 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.218 г ~
Лейцин 0.411 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.104 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.463 г ~
Заменимые аминокислоты 1.525 г ~
Аланин 0.195 г ~
Аспарагиновая кислота 0.362 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.815 г ~
Пролин 0.341 г ~
Серин 0.285 г ~
Тирозин 0.22 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.075 г от 0.9 до 3.7 г 8.3% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.44 г от 4.7 до 16.8 г 9.4% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 103.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.149 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.108 г ~
12:0 Лауриновая 0.128 г ~
14:0 Миристиновая 0.342 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.042 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.305 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.471 г min 16.8 г 8.8% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.049 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.134 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.206 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.28 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.253 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Вафли из кабачка составляет 115,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».