Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет лаваш, краб, яйцо, огурец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет лаваш, краб, яйцо, огурец

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 80 г
Сыр Российский [Пестравка] 58 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 137 г
Крабовые палочки 80 г
Майонез Оливковый 67% [Махеевъ] 40 г
Огурец грунтовый 80 г
Укроп 3 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 2 г
Петрушка свежая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет лаваш, краб, яйцо, огурец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.6 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 811 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 5.8% 835 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 11.1% 434 г
Углеводы 13.8 г 219 г 6.3% 3% 1587 г
Углеводы (общие) 10.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 62.6 г 2273 г 2.8% 1.3% 3631 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.1 мкг 900 мкг 9.8% 4.7% 1022 г
Ретинол 0.072 мг ~
альфа Каротин 0.149 мкг ~
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 1% 4673 г
бета Криптоксантин 0.836 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.582 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 3.9% 1250 г
Витамин В4, холин 82.07 мг 500 мг 16.4% 7.9% 609 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 4.5% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 1.7% 2817 г
Витамин В9, фолаты 8.248 мкг 400 мкг 2.1% 1% 4850 г
Витамин В12, кобаламин 0.149 мкг 3 мкг 5% 2.4% 2013 г
Витамин C, аскорбиновая 3.32 мг 90 мг 3.7% 1.8% 2711 г
Витамин D, кальциферол 0.63 мкг 10 мкг 6.3% 3% 1587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 1.4% 3440 г
Витамин Н, биотин 6.223 мкг 50 мкг 12.4% 6% 803 г
Витамин К, филлохинон 14.7 мкг 120 мкг 12.3% 5.9% 816 г
Витамин РР, НЭ 1.2448 мг 20 мг 6.2% 3% 1607 г
Ниацин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.68 мг 2500 мг 3.9% 1.9% 2559 г
Кальций, Ca 27.39 мг 1000 мг 2.7% 1.3% 3651 г
Кремний, Si 9.246 мг 30 мг 30.8% 14.8% 324 г
Магний, Mg 13.29 мг 400 мг 3.3% 1.6% 3010 г
Натрий, Na 124.03 мг 1300 мг 9.5% 4.6% 1048 г
Сера, S 61.76 мг 1000 мг 6.2% 3% 1619 г
Фосфор, P 79.7 мг 800 мг 10% 4.8% 1004 г
Хлор, Cl 199.21 мг 2300 мг 8.7% 4.2% 1155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.7 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 11.14 мкг ~
Железо, Fe 1.226 мг 18 мг 6.8% 3.3% 1468 г
Йод, I 6.8 мкг 150 мкг 4.5% 2.2% 2206 г
Кобальт, Co 3.392 мкг 10 мкг 33.9% 16.3% 295 г
Литий, Li 0.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.1854 мг 2 мг 9.3% 4.5% 1079 г
Медь, Cu 65.3 мкг 1000 мкг 6.5% 3.1% 1531 г
Молибден, Mo 4.051 мкг 70 мкг 5.8% 2.8% 1728 г
Никель, Ni 0.099 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 10.147 мкг 55 мкг 18.4% 8.9% 542 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Фтор, F 22.52 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17762 г
Хром, Cr 2.67 мкг 50 мкг 5.3% 2.6% 1873 г
Цинк, Zn 0.4897 мг 12 мг 4.1% 2% 2450 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.085 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.009 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.385 г от 4.7 до 16.8 г 8.2% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 163.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.021 мг ~
Стигмастерол 0.012 мг ~
бета Ситостерол 0.008 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.891 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.158 г min 16.8 г 6.9% 3.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.401 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 1.7%

Энергетическая ценность Рулет лаваш, краб, яйцо, огурец составляет 207,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».