Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с овощами

Лук репчатый 50 г
Перец сладкий красный (Тушение) 50 г
Овощи Гриль с Итальянскими Травами [Мираторг] 200 г
Масло подсолнечное рафинированное дезодорированное "благо", вымороженное, 1 л 10 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.5 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1331 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 8.3% 950 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 12% 659 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.7% 4867 г
Углеводы (общие) 1.9 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 2.7% 2944 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.9 мкг 900 мкг 17.9% 14.2% 559 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.187 мг 5 мг 3.7% 2.9% 2674 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 11.5% 690 г
Витамин В4, холин 145.68 мг 500 мг 29.1% 23% 343 г
Витамин В5, пантотеновая 0.78 мг 5 мг 15.6% 12.3% 641 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 4.8% 1653 г
Витамин В9, фолаты 5.414 мкг 400 мкг 1.4% 1.1% 7388 г
Витамин В12, кобаламин 0.3 мкг 3 мкг 10% 7.9% 1000 г
Витамин C, аскорбиновая 8.78 мг 90 мг 9.8% 7.7% 1025 г
Витамин D, кальциферол 1.269 мкг 10 мкг 12.7% 10% 788 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.415 мг 15 мг 2.8% 2.2% 3614 г
Витамин Н, биотин 11.723 мкг 50 мкг 23.4% 18.5% 427 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4366 мг 20 мг 7.2% 5.7% 1392 г
Ниацин 0.197 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 107.63 мг 2500 мг 4.3% 3.4% 2323 г
Кальций, Ca 34.94 мг 1000 мг 3.5% 2.8% 2862 г
Кремний, Si 2.074 мг 30 мг 6.9% 5.5% 1446 г
Магний, Mg 8.62 мг 400 мг 2.2% 1.7% 4640 г
Натрий, Na 77.76 мг 1300 мг 6% 4.7% 1672 г
Сера, S 107.71 мг 1000 мг 10.8% 8.5% 928 г
Фосфор, P 116.8 мг 800 мг 14.6% 11.5% 685 г
Хлор, Cl 93.54 мг 2300 мг 4.1% 3.2% 2459 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.4 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Железо, Fe 1.553 мг 18 мг 8.6% 6.8% 1159 г
Йод, I 11.9 мкг 150 мкг 7.9% 6.2% 1261 г
Кобальт, Co 6.405 мкг 10 мкг 64.1% 50.7% 156 г
Литий, Li 6.547 мкг ~
Марганец, Mn 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.9% 4167 г
Медь, Cu 62.63 мкг 1000 мкг 6.3% 5% 1597 г
Молибден, Mo 3.836 мкг 70 мкг 5.5% 4.3% 1825 г
Никель, Ni 0.627 мкг ~
Рубидий, Rb 39.8 мкг ~
Селен, Se 18.328 мкг 55 мкг 33.3% 26.3% 300 г
Фтор, F 34.83 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11484 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 4.7% 1706 г
Цинк, Zn 0.7448 мг 12 мг 6.2% 4.9% 1611 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.007 г ~
Лейцин 0.009 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.006 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.018 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.002 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.106 г от 0.9 до 3.7 г 11.8% 9.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.531 г от 4.7 до 16.8 г 32.6% 25.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 328.68 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.711 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.101 г min 16.8 г 18.5% 14.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.631 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 11.5%

Энергетическая ценность Яичница с овощами составляет 126,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».