Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники на кокосовой муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники на кокосовой муке

Творог 5% жирности 200 г
Яйцо куриное 1 С0
Кокосовая Мука [Dolphin Coco] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники на кокосовой муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 211.3 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 797 г
Белки 23.5 г 76 г 30.9% 14.6% 323 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 7% 675 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 2.1% 2212 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.2% 4059 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 96.5 мкг 900 мкг 10.7% 5.1% 933 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.7% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.341 мг 1.8 мг 18.9% 8.9% 528 г
Витамин В4, холин 102.87 мг 500 мг 20.6% 9.7% 486 г
Витамин В5, пантотеновая 0.522 мг 5 мг 10.4% 4.9% 958 г
Витамин В6, пиридоксин 0.202 мг 2 мг 10.1% 4.8% 990 г
Витамин В9, фолаты 36.609 мкг 400 мкг 9.2% 4.4% 1093 г
Витамин В12, кобаламин 1.283 мкг 3 мкг 42.8% 20.3% 234 г
Витамин C, аскорбиновая 0.43 мг 90 мг 0.5% 0.2% 20930 г
Витамин D, кальциферол 0.6 мкг 10 мкг 6% 2.8% 1667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.243 мг 15 мг 1.6% 0.8% 6173 г
Витамин Н, биотин 11.878 мкг 50 мкг 23.8% 11.3% 421 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.3304 мг 20 мг 21.7% 10.3% 462 г
Ниацин 0.397 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 133.91 мг 2500 мг 5.4% 2.6% 1867 г
Кальций, Ca 156.96 мг 1000 мг 15.7% 7.4% 637 г
Магний, Mg 23.13 мг 400 мг 5.8% 2.7% 1729 г
Натрий, Na 70.61 мг 1300 мг 5.4% 2.6% 1841 г
Сера, S 228.52 мг 1000 мг 22.9% 10.8% 438 г
Фосфор, P 241.4 мг 800 мг 30.2% 14.3% 331 г
Хлор, Cl 140.7 мг 2300 мг 6.1% 2.9% 1635 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.5 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 2.7% 1800 г
Йод, I 13.04 мкг 150 мкг 8.7% 4.1% 1150 г
Кобальт, Co 4.348 мкг 10 мкг 43.5% 20.6% 230 г
Марганец, Mn 0.0145 мг 2 мг 0.7% 0.3% 13793 г
Медь, Cu 73.83 мкг 1000 мкг 7.4% 3.5% 1354 г
Молибден, Mo 8.261 мкг 70 мкг 11.8% 5.6% 847 г
Олово, Sn 11.3 мкг ~
Селен, Se 34.096 мкг 55 мкг 62% 29.3% 161 г
Стронций, Sr 14.78 мкг ~
Фтор, F 42.17 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9485 г
Хром, Cr 2.78 мкг 50 мкг 5.6% 2.7% 1799 г
Цинк, Zn 0.6061 мг 12 мг 5.1% 2.4% 1980 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.206 г ~
Валин 0.201 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.282 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.188 г ~
Треонин 0.159 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.17 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.295 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.185 г ~
Аспарагиновая кислота 0.321 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.462 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.243 г ~
Тирозин 0.125 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.063 г от 0.9 до 3.7 г 7% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.678 г от 4.7 до 16.8 г 14.4% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.304 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.535 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.23 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.57 г min 16.8 г 15.3% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.067 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.577 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.287 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Сырники на кокосовой муке составляет 211,3 кКал.

  • Порция = 46 гр (97.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».