| Брокколи, цветы, сырая | 250 г |
| Яйцо куриное | 1 С0 |
| Сыр салдусский, м.д.ж. 20% в сух. в-ве | 110 г |
| Сыр чеддер 31% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 100 г |
| Кунжут | 30 г |
| Чеснок | 4 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Вода | 20 г |
| Укроп | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 162.6 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 6% | 1036 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 10.8% | 571 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 11.7% | 523 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 4% | 1538 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3289 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.4 мкг | 900 мкг | 12.4% | 7.6% | 808 г |
| Ретинол | 0.068 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.165 мг | 5 мг | 3.3% | 2% | 3030 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4.6% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 7.6% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 33.13 мг | 500 мг | 6.6% | 4.1% | 1509 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.517 мг | 5 мг | 10.3% | 6.3% | 967 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.141 мг | 2 мг | 7.1% | 4.4% | 1418 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.711 мкг | 400 мкг | 10.7% | 6.6% | 937 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.493 мкг | 3 мкг | 16.4% | 10.1% | 609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 43.58 мг | 90 мг | 48.4% | 29.8% | 207 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.448 мкг | 10 мкг | 4.5% | 2.8% | 2232 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.385 мг | 15 мг | 2.6% | 1.6% | 3896 г |
| Витамин Н, биотин | 2.883 мкг | 50 мкг | 5.8% | 3.6% | 1734 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3713 мг | 20 мг | 11.9% | 7.3% | 843 г |
| Ниацин | 0.265 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.6 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.6% | 1094 г |
| Кальций, Ca | 479.3 мг | 1000 мг | 47.9% | 29.5% | 209 г |
| Кремний, Si | 10.194 мг | 30 мг | 34% | 20.9% | 294 г |
| Магний, Mg | 59.98 мг | 400 мг | 15% | 9.2% | 667 г |
| Натрий, Na | 339.08 мг | 1300 мг | 26.1% | 16.1% | 383 г |
| Сера, S | 129.02 мг | 1000 мг | 12.9% | 7.9% | 775 г |
| Фосфор, P | 290.3 мг | 800 мг | 36.3% | 22.3% | 276 г |
| Хлор, Cl | 502.35 мг | 2300 мг | 21.8% | 13.4% | 458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.834 мг | 18 мг | 10.2% | 6.3% | 981 г |
| Йод, I | 2.52 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1% | 5952 г |
| Кобальт, Co | 1.268 мкг | 10 мкг | 12.7% | 7.8% | 789 г |
| Литий, Li | 3.993 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2462 мг | 2 мг | 12.3% | 7.6% | 812 г |
| Медь, Cu | 134.74 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 8.3% | 742 г |
| Молибден, Mo | 1.648 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.5% | 4248 г |
| Никель, Ni | 9.938 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.848 мкг | 55 мкг | 25.2% | 15.5% | 397 г |
| Стронций, Sr | 2.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.66 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41408 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 1.8% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 2.3451 мг | 12 мг | 19.5% | 12% | 512 г |
| Цирконий, Zr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.699 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.779 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.361 г | ~ | |||
| Валин | 0.373 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.313 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.548 г | ~ | |||
| Лизин | 0.438 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.245 г | ~ | |||
| Треонин | 0.297 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.351 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.616 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.08 г | ~ | |||
| Аланин | 0.267 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.557 г | ~ | |||
| Глицин | 0.227 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.819 г | ~ | |||
| Пролин | 0.501 г | ~ | |||
| Серин | 0.401 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.328 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.085 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.089 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.9% | 6.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.367 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.1% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 79.07 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.696 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.628 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.443 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.38 г | min 16.8 г | 20.1% | 12.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.415 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.365 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.2% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.061 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Закуска из брокколи составляет 162,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».