Мой здоровый рацион

Рецепт Салат сбалансированный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат сбалансированный

Помидор (томат), парниковый 150 г
Кукуруза сахарная консервированная 100 г
Салат (латук) 30 г
Руккола 30 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 30 г
Ядра семян тыквы 10 г
Соевый соус классический 20 г
Приправа французские травы тм kotanyi (котани) 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат сбалансированный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.4 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3793 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 6.8% 3304 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.6% 4000 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 6.1% 3712 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.8% 3333 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 8.8% 2548 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.4 мкг 900 мкг 10.4% 23.4% 964 г
альфа Каротин 2.888 мкг ~
бета Каротин 0.77 мг 5 мг 15.4% 34.7% 649 г
бета Криптоксантин 16.203 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 354.545 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 4.1% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.7% 4737 г
Витамин В4, холин 3.34 мг 500 мг 0.7% 1.6% 14970 г
Витамин В5, пантотеновая 0.089 мг 5 мг 1.8% 4.1% 5618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 3.6% 6250 г
Витамин В9, фолаты 16.604 мкг 400 мкг 4.2% 9.5% 2409 г
Витамин C, аскорбиновая 12.59 мг 90 мг 14% 31.5% 715 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 4.3% 5155 г
Витамин Н, биотин 0.056 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 89286 г
Витамин К, филлохинон 46.9 мкг 120 мкг 39.1% 88.1% 256 г
Витамин РР, НЭ 0.3866 мг 20 мг 1.9% 4.3% 5173 г
Ниацин 0.257 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.5 мг 2500 мг 7.5% 16.9% 1340 г
Кальций, Ca 27.59 мг 1000 мг 2.8% 6.3% 3625 г
Кремний, Si 3.064 мг 30 мг 10.2% 23% 979 г
Магний, Mg 9.06 мг 400 мг 2.3% 5.2% 4415 г
Натрий, Na 12.51 мг 1300 мг 1% 2.3% 10392 г
Сера, S 9.87 мг 1000 мг 1% 2.3% 10132 г
Фосфор, P 24.8 мг 800 мг 3.1% 7% 3226 г
Хлор, Cl 26.87 мг 2300 мг 1.2% 2.7% 8560 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 99.9 мкг ~
Бор, B 52.9 мкг ~
Ванадий, V 13.84 мкг ~
Железо, Fe 0.508 мг 18 мг 2.8% 6.3% 3543 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 2.3% 10417 г
Кобальт, Co 2.727 мкг 10 мкг 27.3% 61.5% 367 г
Литий, Li 14.84 мкг ~
Марганец, Mn 0.1401 мг 2 мг 7% 15.8% 1428 г
Медь, Cu 77.89 мкг 1000 мкг 7.8% 17.6% 1284 г
Молибден, Mo 3.529 мкг 70 мкг 5% 11.3% 1984 г
Никель, Ni 5.615 мкг ~
Рубидий, Rb 73.6 мкг ~
Селен, Se 0.305 мкг 55 мкг 0.6% 1.4% 18033 г
Стронций, Sr 0.63 мкг ~
Фтор, F 10.27 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 38948 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 10.1% 2222 г
Цинк, Zn 0.1797 мг 12 мг 1.5% 3.4% 6678 г
Цирконий, Zr 1.93 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Валин 0.006 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.006 г ~
Лизин 0.008 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.048 г от 4.7 до 16.8 г 1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.401 мг ~
Стигмастерол 0.241 мг ~
бета Ситостерол 0.16 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.021 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.026 г min 16.8 г 0.2% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат сбалансированный составляет 44,4 кКал.

  • Порция = 374 гр (166.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».