Мой здоровый рацион

Рецепт Манник на сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манник на сметане

Яйцо 150 г
Сметана 15% жирности 1 Стакан 200 мл
Манная крупа 1 Стакан 200 мл
Пшеничная мука, высшего сорта 1 Стакан 200 мл
Сахар песок 0.5 Стакан 200 мл
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 1 Стакан 200 мл
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник на сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.9 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 787 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 4.1% 1152 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 5.2% 903 г
Углеводы 32.8 г 219 г 15% 7% 668 г
Углеводы (общие) 25.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.6% 1818 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 1.1% 4321 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.9 мкг 900 мкг 7.9% 3.7% 1269 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.3% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 3.6% 1295 г
Витамин В4, холин 57.31 мг 500 мг 11.5% 5.4% 872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.514 мг 5 мг 10.3% 4.8% 973 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 2.2% 2083 г
Витамин В9, фолаты 12.134 мкг 400 мкг 3% 1.4% 3297 г
Витамин В12, кобаламин 0.26 мкг 3 мкг 8.7% 4.1% 1154 г
Витамин C, аскорбиновая 0.37 мг 90 мг 0.4% 0.2% 24324 г
Витамин D, кальциферол 0.387 мкг 10 мкг 3.9% 1.8% 2584 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.637 мг 15 мг 4.2% 2% 2355 г
Витамин Н, биотин 5.04 мкг 50 мкг 10.1% 4.7% 992 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.6285 мг 20 мг 8.1% 3.8% 1228 г
Ниацин 0.453 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.12 мг 2500 мг 4.8% 2.2% 2081 г
Кальций, Ca 60.56 мг 1000 мг 6.1% 2.9% 1651 г
Кремний, Si 1.609 мг 30 мг 5.4% 2.5% 1865 г
Магний, Mg 12.37 мг 400 мг 3.1% 1.4% 3234 г
Натрий, Na 42.67 мг 1300 мг 3.3% 1.5% 3047 г
Сера, S 63.88 мг 1000 мг 6.4% 3% 1565 г
Фосфор, P 91.4 мг 800 мг 11.4% 5.3% 875 г
Хлор, Cl 70.43 мг 2300 мг 3.1% 1.4% 3266 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 269.2 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 30.63 мкг ~
Железо, Fe 0.846 мг 18 мг 4.7% 2.2% 2128 г
Йод, I 7.42 мкг 150 мкг 4.9% 2.3% 2022 г
Кобальт, Co 6.482 мкг 10 мкг 64.8% 30.3% 154 г
Марганец, Mn 0.1636 мг 2 мг 8.2% 3.8% 1222 г
Медь, Cu 47.37 мкг 1000 мкг 4.7% 2.2% 2111 г
Молибден, Mo 6.894 мкг 70 мкг 9.8% 4.6% 1015 г
Никель, Ni 2.311 мкг ~
Олово, Sn 7.38 мкг ~
Селен, Se 6.373 мкг 55 мкг 11.6% 5.4% 863 г
Стронций, Sr 7.39 мкг ~
Титан, Ti 3.1 мкг ~
Фтор, F 23.69 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16885 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 1.9% 2488 г
Цинк, Zn 0.5365 мг 12 мг 4.5% 2.1% 2237 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.508 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.037 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.066 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.141 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.059 г ~
Аспарагиновая кислота 0.066 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.557 г ~
Пролин 0.181 г ~
Серин 0.092 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.943 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.859 г min 16.8 г 11.1% 5.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.423 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 1.8%

Энергетическая ценность Манник на сметане составляет 213,9 кКал.

  • Порция = 230 гр (492 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».