| Мойва весенняя (Запекание) | 968 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.4 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1070 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 15.1% | 420 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 10.8% | 589 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3233 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.3 мкг | 900 мкг | 5.8% | 3.7% | 1721 г |
| Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.6% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 6.7% | 952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 5.5% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.354 мкг | 400 мкг | 4.1% | 2.6% | 2446 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 9184 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.07 мг | 15 мг | 7.1% | 4.5% | 1402 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.5243 мг | 20 мг | 22.6% | 14.4% | 442 г |
| Ниацин | 1.034 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 387.95 мг | 2500 мг | 15.5% | 9.8% | 644 г |
| Кальций, Ca | 42.84 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.7% | 2334 г |
| Магний, Mg | 41.94 мг | 400 мг | 10.5% | 6.7% | 954 г |
| Натрий, Na | 87.33 мг | 1300 мг | 6.7% | 4.3% | 1489 г |
| Сера, S | 193.6 мг | 1000 мг | 19.4% | 12.3% | 517 г |
| Фосфор, P | 349.9 мг | 800 мг | 43.7% | 27.8% | 229 г |
| Хлор, Cl | 205.93 мг | 2300 мг | 9% | 5.7% | 1117 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.547 мг | 18 мг | 3% | 1.9% | 3291 г |
| Йод, I | 33.07 мкг | 150 мкг | 22% | 14% | 454 г |
| Кобальт, Co | 10.943 мкг | 10 мкг | 109.4% | 69.5% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.0684 мг | 2 мг | 3.4% | 2.2% | 2924 г |
| Медь, Cu | 295.81 мкг | 1000 мкг | 29.6% | 18.8% | 338 г |
| Молибден, Mo | 5.471 мкг | 70 мкг | 7.8% | 5% | 1279 г |
| Никель, Ni | 8.207 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 588.17 мкг | 4000 мкг | 14.7% | 9.3% | 680 г |
| Хром, Cr | 75.23 мкг | 50 мкг | 150.5% | 95.6% | 66 г |
| Цинк, Zn | 1.5211 мг | 12 мг | 12.7% | 8.1% | 789 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.248 г | ~ | |||
| Валин | 0.992 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.496 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.857 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.954 г | ~ | |||
| Лизин | 1.638 г | ~ | |||
| Метионин | 0.616 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.872 г | ~ | |||
| Треонин | 0.917 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.24 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.842 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.593 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.804 г | ~ | |||
| Глицин | 1.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.721 г | ~ | |||
| Серин | 0.857 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.752 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.256 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.271 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 63.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.12 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.6% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.873 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.992 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.962 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.802 г | min 16.8 г | 28.6% | 18.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.218 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.616 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.729 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.834 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.391 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.4% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.09 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.12 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.586 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.045 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.556 г | ~ |
Энергетическая ценность Мойва в духовке составляет 157,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».