| Редис | 160 г |
| Укроп | 15 г |
| Петрушка свежая | 25 г |
| Чеснок | 5 г |
| Кунжутное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.9 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3444 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4.5% | 4471 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 9.4% | 2154 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 4.3% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 17.4% | 1176 г |
| Вода | 88.5 г | 2273 г | 3.9% | 8% | 2568 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 166.7 мкг | 900 мкг | 18.5% | 37.8% | 540 г |
| бета Каротин | 1.003 мг | 5 мг | 20.1% | 41.1% | 499 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 2.5% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 5.1% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 7.98 мг | 500 мг | 1.6% | 3.3% | 6266 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.175 мг | 5 мг | 3.5% | 7.2% | 2857 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 12.7% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.667 мкг | 400 мкг | 4.9% | 10% | 2034 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 44.29 мг | 90 мг | 49.2% | 100.6% | 203 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.612 мг | 15 мг | 4.1% | 8.4% | 2451 г |
| Витамин Н, биотин | 0.076 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 65789 г |
| Витамин К, филлохинон | 201.1 мкг | 120 мкг | 167.6% | 342.7% | 60 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5857 мг | 20 мг | 2.9% | 5.9% | 3415 г |
| Ниацин | 0.231 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.64 мг | 2500 мг | 12.8% | 26.2% | 782 г |
| Кальций, Ca | 79.1 мг | 1000 мг | 7.9% | 16.2% | 1264 г |
| Кремний, Si | 31.675 мг | 30 мг | 105.6% | 216% | 95 г |
| Магний, Mg | 25.74 мг | 400 мг | 6.4% | 13.1% | 1554 г |
| Натрий, Na | 15.14 мг | 1300 мг | 1.2% | 2.5% | 8587 г |
| Сера, S | 12.7 мг | 1000 мг | 1.3% | 2.7% | 7874 г |
| Фосфор, P | 53.9 мг | 800 мг | 6.7% | 13.7% | 1484 г |
| Хлор, Cl | 56.83 мг | 2300 мг | 2.5% | 5.1% | 4047 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 502.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 86.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 144.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.138 мг | 18 мг | 6.3% | 12.9% | 1582 г |
| Йод, I | 6.99 мкг | 150 мкг | 4.7% | 9.6% | 2146 г |
| Кобальт, Co | 3.231 мкг | 10 мкг | 32.3% | 66.1% | 310 г |
| Литий, Li | 20.238 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2429 мг | 2 мг | 12.1% | 24.7% | 823 г |
| Медь, Cu | 145.55 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 29.9% | 687 г |
| Молибден, Mo | 12.829 мкг | 70 мкг | 18.3% | 37.4% | 546 г |
| Никель, Ni | 12.669 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1 мкг | 55 мкг | 1.8% | 3.7% | 5500 г |
| Стронций, Sr | 8.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.7 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 2.7% | 7737 г |
| Хром, Cr | 11.5 мкг | 50 мкг | 23% | 47% | 435 г |
| Цинк, Zn | 0.3692 мг | 12 мг | 3.1% | 6.3% | 3250 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.998 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.418 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.033 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.7% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.997 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.2% | 43.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.524 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.384 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.957 г | min 16.8 г | 5.7% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.95 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 18.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.96 г | ~ |
Энергетическая ценность Мой салат из редиса составляет 48,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».