Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель запеченный с грибами и бедром куриным со сливками и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель запеченный с грибами и бедром куриным со сливками и сыром

Картофель 574 г
Шампиньоны 356 г
Индейка, бедро, только мясо 836 г
Оливковое масло 50 г
Сливки 35% жирности, пастеризованные 100 г
Сыр «Легкий» 81 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель запеченный с грибами и бедром куриным со сливками и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.3 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1323 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 11.7% 673 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 9.7% 812 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.7% 4469 г
Углеводы (общие) 5.8 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.5% 2222 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.6% 3019 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23.1 мкг 900 мкг 2.6% 2% 3896 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Лютеин + Зеаксантин 2.551 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.238 мг 1.8 мг 13.2% 10.4% 756 г
Витамин В4, холин 41.92 мг 500 мг 8.4% 6.6% 1193 г
Витамин В5, пантотеновая 1.036 мг 5 мг 20.7% 16.3% 483 г
Витамин В6, пиридоксин 0.305 мг 2 мг 15.3% 12% 656 г
Витамин В9, фолаты 8.15 мкг 400 мкг 2% 1.6% 4908 г
Витамин В12, кобаламин 0.964 мкг 3 мкг 32.1% 25.2% 311 г
Витамин C, аскорбиновая 7.12 мг 90 мг 7.9% 6.2% 1264 г
Витамин D, кальциферол 0.241 мкг 10 мкг 2.4% 1.9% 4149 г
Витамин D3, холекальциферол 0.213 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.462 мг 15 мг 3.1% 2.4% 3247 г
Витамин Н, биотин 3.13 мкг 50 мкг 6.3% 4.9% 1597 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 4.1942 мг 20 мг 21% 16.5% 477 г
Ниацин 1.254 мг ~
Бетаин 2.509 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 380.8 мг 2500 мг 15.2% 11.9% 657 г
Кальций, Ca 9.74 мг 1000 мг 1% 0.8% 10267 г
Кремний, Si 15.141 мг 30 мг 50.5% 39.7% 198 г
Магний, Mg 19.14 мг 400 мг 4.8% 3.8% 2090 г
Натрий, Na 36.07 мг 1300 мг 2.8% 2.2% 3604 г
Сера, S 102.59 мг 1000 мг 10.3% 8.1% 975 г
Фосфор, P 116 мг 800 мг 14.5% 11.4% 690 г
Хлор, Cl 25.12 мг 2300 мг 1.1% 0.9% 9156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 329.5 мкг ~
Бор, B 33.6 мкг ~
Ванадий, V 43.86 мкг ~
Железо, Fe 0.941 мг 18 мг 5.2% 4.1% 1913 г
Йод, I 5.18 мкг 150 мкг 3.5% 2.7% 2896 г
Кобальт, Co 4.191 мкг 10 мкг 41.9% 32.9% 239 г
Литий, Li 22.626 мкг ~
Марганец, Mn 0.0781 мг 2 мг 3.9% 3.1% 2561 г
Медь, Cu 167.78 мкг 1000 мкг 16.8% 13.2% 596 г
Молибден, Mo 3.133 мкг 70 мкг 4.5% 3.5% 2234 г
Никель, Ni 1.46 мкг ~
Олово, Sn 0.66 мкг ~
Рубидий, Rb 150.7 мкг ~
Селен, Se 13.949 мкг 55 мкг 25.4% 20% 394 г
Стронций, Sr 6.62 мкг ~
Титан, Ti 10.41 мкг ~
Фтор, F 12.16 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32895 г
Хром, Cr 5.38 мкг 50 мкг 10.8% 8.5% 929 г
Цинк, Zn 1.4235 мг 12 мг 11.9% 9.3% 843 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.379 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.21 г ~
Аргинин* 0.587 г ~
Валин 0.366 г ~
Гистидин* 0.277 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.762 г ~
Лизин 0.942 г ~
Метионин 0.252 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.41 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.346 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.342 г ~
Аланин 0.557 г ~
Аспарагиновая кислота 0.9 г ~
Глицин 0.438 г ~
Глутаминовая кислота 1.421 г ~
Пролин 0.45 г ~
Серин 0.408 г ~
Тирозин 0.327 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.081 г от 0.9 до 3.7 г 9% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.769 г от 4.7 до 16.8 г 16.4% 12.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.29 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.543 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.84 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.57 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.635 г min 16.8 г 15.7% 12.3%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.036 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.976 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.264 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.84 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.66 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.238 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.037 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.012 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.034 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.01 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.008 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Картофель запеченный с грибами и бедром куриным со сливками и сыром составляет 127,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок