| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 110 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Кипячение) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 0 г |
Взбить 2 яйца, добавить молоко и соль, хорошо перемешать. Жарить на сливочном масле 5-7 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1369 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 10.7% | 760 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 12% | 675 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.8% | 10429 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2907 г |
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 195.3 мкг | 900 мкг | 21.7% | 17.6% | 461 г |
| Ретинол | 0.169 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.2% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.373 мг | 1.8 мг | 20.7% | 16.8% | 483 г |
| Витамин В4, холин | 193.22 мг | 500 мг | 38.6% | 31.4% | 259 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.087 мг | 5 мг | 21.7% | 17.6% | 460 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 4.9% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.846 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.4% | 5843 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.518 мкг | 3 мкг | 17.3% | 14.1% | 579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.3% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.641 мкг | 10 мкг | 16.4% | 13.3% | 609 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.443 мг | 15 мг | 3% | 2.4% | 3386 г |
| Витамин Н, биотин | 15.987 мкг | 50 мкг | 32% | 26% | 313 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9262 мг | 20 мг | 14.6% | 11.9% | 683 г |
| Ниацин | 0.158 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 152.41 мг | 2500 мг | 6.1% | 5% | 1640 г |
| Кальций, Ca | 80.12 мг | 1000 мг | 8% | 6.5% | 1248 г |
| Магний, Mg | 13.23 мг | 400 мг | 3.3% | 2.7% | 3023 г |
| Натрий, Na | 375.5 мг | 1300 мг | 28.9% | 23.5% | 346 г |
| Сера, S | 140.87 мг | 1000 мг | 14.1% | 11.5% | 710 г |
| Фосфор, P | 170.9 мг | 800 мг | 21.4% | 17.4% | 468 г |
| Хлор, Cl | 552.68 мг | 2300 мг | 24% | 19.5% | 416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.896 мг | 18 мг | 10.5% | 8.5% | 949 г |
| Йод, I | 17.79 мкг | 150 мкг | 11.9% | 9.7% | 843 г |
| Кобальт, Co | 7.752 мкг | 10 мкг | 77.5% | 63% | 129 г |
| Марганец, Mn | 0.0251 мг | 2 мг | 1.3% | 1.1% | 7968 г |
| Медь, Cu | 67.12 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 5.4% | 1490 г |
| Молибден, Mo | 6.846 мкг | 70 мкг | 9.8% | 8% | 1022 г |
| Олово, Sn | 4.36 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.074 мкг | 55 мкг | 43.8% | 35.6% | 228 г |
| Стронций, Sr | 5.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.32 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1% | 8453 г |
| Хром, Cr | 3.62 мкг | 50 мкг | 7.2% | 5.9% | 1381 г |
| Цинк, Zn | 0.9577 мг | 12 мг | 8% | 6.5% | 1253 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.583 г | ~ | |||
| Валин | 0.569 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.251 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.443 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.797 г | ~ | |||
| Лизин | 0.664 г | ~ | |||
| Метионин | 0.31 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.532 г | ~ | |||
| Треонин | 0.45 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.48 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.834 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.524 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.908 г | ~ | |||
| Глицин | 0.31 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.307 г | ~ | |||
| Пролин | 0.295 г | ~ | |||
| Серин | 0.687 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.354 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.214 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 422.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.513 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.65 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.669 г | min 16.8 г | 21.8% | 17.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.02 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.93 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.3% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.812 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.074 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет из 2 яйц + 50 мл молока составляет 123 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».