Мой здоровый рацион

Рецепт Овощи тушеные для каш. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощи тушеные для каш

Лук репчатый (Тушение) 34 г
Морковь (Тушение) 30 г
Перец сладкий красный (Тушение) 36 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 77 г
Кабачок (Тушение) 68 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 9 г
Приправа «Томаты, Базилик и Чеснок» [Kamis] 2 г
Вода 25 г
Оливковое масло 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушеные для каш".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.2 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2399 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 3.4% 4222 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7.8% 1806 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 5.8% 2433 г
Углеводы (общие) 8.9 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 17.1% 833 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 5% 2841 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 537.2 мкг 900 мкг 59.7% 85% 168 г
альфа Каротин 2.282 мкг ~
бета Каротин 3.344 мг 5 мг 66.9% 95.3% 150 г
бета Криптоксантин 12.803 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 54.824 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 6.3% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 5.4% 2609 г
Витамин В4, холин 9.46 мг 500 мг 1.9% 2.7% 5285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.21 мг 5 мг 4.2% 6% 2381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.179 мг 2 мг 9% 12.8% 1117 г
Витамин В9, фолаты 10.561 мкг 400 мкг 2.6% 3.7% 3788 г
Витамин C, аскорбиновая 33.96 мг 90 мг 37.7% 53.7% 265 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.825 мг 15 мг 5.5% 7.8% 1818 г
Витамин Н, биотин 0.507 мкг 50 мкг 1% 1.4% 9862 г
Витамин К, филлохинон 31.1 мкг 120 мкг 25.9% 36.9% 386 г
Витамин РР, НЭ 1.0963 мг 20 мг 5.5% 7.8% 1824 г
Ниацин 0.91 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 367.15 мг 2500 мг 14.7% 20.9% 681 г
Кальций, Ca 30.14 мг 1000 мг 3% 4.3% 3318 г
Кремний, Si 26.708 мг 30 мг 89% 126.8% 112 г
Магний, Mg 17.54 мг 400 мг 4.4% 6.3% 2281 г
Натрий, Na 17.22 мг 1300 мг 1.3% 1.9% 7549 г
Сера, S 26.08 мг 1000 мг 2.6% 3.7% 3834 г
Фосфор, P 52.2 мг 800 мг 6.5% 9.3% 1533 г
Хлор, Cl 51.97 мг 2300 мг 2.3% 3.3% 4426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 244.6 мкг ~
Бор, B 148.9 мкг ~
Ванадий, V 21.74 мкг ~
Железо, Fe 0.963 мг 18 мг 5.4% 7.7% 1869 г
Йод, I 1.67 мкг 150 мкг 1.1% 1.6% 8982 г
Кобальт, Co 5.421 мкг 10 мкг 54.2% 77.2% 184 г
Литий, Li 35.144 мкг ~
Марганец, Mn 0.2688 мг 2 мг 13.4% 19.1% 744 г
Медь, Cu 146.55 мкг 1000 мкг 14.7% 20.9% 682 г
Молибден, Mo 9.762 мкг 70 мкг 13.9% 19.8% 717 г
Никель, Ni 9.747 мкг ~
Рубидий, Rb 191.3 мкг ~
Селен, Se 0.435 мкг 55 мкг 0.8% 1.1% 12644 г
Стронций, Sr 1.65 мкг ~
Фтор, F 48 мкг 4000 мкг 1.2% 1.7% 8333 г
Хром, Cr 5.2 мкг 50 мкг 10.4% 14.8% 962 г
Цинк, Zn 0.6067 мг 12 мг 5.1% 7.3% 1978 г
Цирконий, Zr 2.34 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аргинин* 0.053 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.035 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.028 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.284 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.102 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.057 г от 0.9 до 3.7 г 6.3% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.436 г от 4.7 до 16.8 г 9.3% 13.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.317 мг ~
Стигмастерол 0.19 мг ~
бета Ситостерол 2.944 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.527 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.364 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.902 г min 16.8 г 11.3% 16.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.845 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.374 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.341 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушеные для каш составляет 70,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».