| Телятина, спинная часть | 607.1 г |
| Морковь | 297 г |
| Лук репчатый | 60 г |
| Рис Басмати Отварной [Мистраль] | 198 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 77.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 6% | 2179 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 19% | 679 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.7% | 8000 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 4% | 3269 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.2% | 2500 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 4.5% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 511.1 мкг | 900 мкг | 56.8% | 73.5% | 176 г |
| бета Каротин | 3.067 мг | 5 мг | 61.3% | 79.3% | 163 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 7.9% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 10% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 57.42 мг | 500 мг | 11.5% | 14.9% | 871 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.594 мг | 5 мг | 11.9% | 15.4% | 842 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.248 мг | 2 мг | 12.4% | 16% | 806 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.795 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.8% | 6903 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.097 мкг | 3 мкг | 36.6% | 47.3% | 273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.79 мг | 90 мг | 2% | 2.6% | 5028 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.191 мг | 15 мг | 1.3% | 1.7% | 7853 г |
| Витамин Н, биотин | 2.812 мкг | 50 мкг | 5.6% | 7.2% | 1778 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3.6% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4789 мг | 20 мг | 27.4% | 35.4% | 365 г |
| Ниацин | 0.266 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.38 мг | 2500 мг | 9.6% | 12.4% | 1040 г |
| Кальций, Ca | 14.77 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.9% | 6770 г |
| Кремний, Si | 6.647 мг | 30 мг | 22.2% | 28.7% | 451 г |
| Магний, Mg | 22.97 мг | 400 мг | 5.7% | 7.4% | 1741 г |
| Натрий, Na | 61.99 мг | 1300 мг | 4.8% | 6.2% | 2097 г |
| Сера, S | 116.16 мг | 1000 мг | 11.6% | 15% | 861 г |
| Фосфор, P | 124.7 мг | 800 мг | 15.6% | 20.2% | 642 г |
| Хлор, Cl | 55.01 мг | 2300 мг | 2.4% | 3.1% | 4181 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.735 мг | 18 мг | 9.6% | 12.4% | 1037 г |
| Йод, I | 2.84 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.5% | 5282 г |
| Кобальт, Co | 3.381 мкг | 10 мкг | 33.8% | 43.7% | 296 г |
| Литий, Li | 1.533 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0807 мг | 2 мг | 4% | 5.2% | 2478 г |
| Медь, Cu | 143.95 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 18.6% | 695 г |
| Молибден, Mo | 5.111 мкг | 70 мкг | 7.3% | 9.4% | 1370 г |
| Никель, Ni | 2.367 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.051 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 107843 г |
| Стронций, Sr | 2.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.63 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.9% | 6490 г |
| Хром, Cr | 0.87 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.2% | 5747 г |
| Цинк, Zn | 1.8022 мг | 12 мг | 15% | 19.4% | 666 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Пролин | 0.009 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.001 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.1% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.03 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.6% | 0.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.012 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Плов мой с телятиной составляет 77,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».