Мой здоровый рацион

Рецепт Крошка-картошка с маслом и укропом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Крошка-картошка с маслом и укропом

Картофель (Запекание) 230 г
Подсолнечное масло 20 г
Укроп 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крошка-картошка с маслом и укропом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.4 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1244 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 1.8% 4000 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 10.6% 700 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 4.7% 1576 г
Углеводы (общие) 16.2 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5.2% 1429 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.4% 3080 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.8 мкг 900 мкг 5.1% 3.8% 1965 г
бета Каротин 0.277 мг 5 мг 5.5% 4.1% 1805 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 4.3% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.4% 3158 г
Витамин В4, холин 9.92 мг 500 мг 2% 1.5% 5040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 3.4% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.221 мг 2 мг 11.1% 8.2% 905 г
Витамин В9, фолаты 5.804 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6892 г
Витамин C, аскорбиновая 9.31 мг 90 мг 10.3% 7.6% 967 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.566 мг 15 мг 23.8% 17.6% 421 г
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 45872 г
Витамин К, филлохинон 5.6 мкг 120 мкг 4.7% 3.5% 2143 г
Витамин РР, НЭ 1.3546 мг 20 мг 6.8% 5% 1476 г
Ниацин 0.955 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 446.42 мг 2500 мг 17.9% 13.2% 560 г
Кальций, Ca 20.83 мг 1000 мг 2.1% 1.6% 4801 г
Кремний, Si 39.9 мг 30 мг 133% 98.2% 75 г
Магний, Mg 22.35 мг 400 мг 5.6% 4.1% 1790 г
Натрий, Na 6.46 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 20124 г
Сера, S 29.45 мг 1000 мг 2.9% 2.1% 3396 г
Фосфор, P 51.7 мг 800 мг 6.5% 4.8% 1547 г
Хлор, Cl 49.04 мг 2300 мг 2.1% 1.6% 4690 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 690.5 мкг ~
Бор, B 91.9 мкг ~
Ванадий, V 119.13 мкг ~
Железо, Fe 0.666 мг 18 мг 3.7% 2.7% 2703 г
Йод, I 3.82 мкг 150 мкг 2.5% 1.8% 3927 г
Кобальт, Co 3.381 мкг 10 мкг 33.8% 25% 296 г
Литий, Li 61.419 мкг ~
Марганец, Mn 0.2083 мг 2 мг 10.4% 7.7% 960 г
Медь, Cu 108.03 мкг 1000 мкг 10.8% 8% 926 г
Молибден, Mo 6.473 мкг 70 мкг 9.2% 6.8% 1081 г
Никель, Ni 4.31 мкг ~
Рубидий, Rb 398.6 мкг ~
Селен, Se 0.364 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 15110 г
Стронций, Sr 12 мкг ~
Фтор, F 24.91 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16058 г
Хром, Cr 9.13 мкг 50 мкг 18.3% 13.5% 548 г
Цинк, Zn 0.3085 мг 12 мг 2.6% 1.9% 3890 г
Цирконий, Zr 2.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.479 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.637 г ~
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.108 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.113 г ~
Лизин 0.119 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.086 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.087 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты 1.037 г ~
Аланин 0.086 г ~
Аспарагиновая кислота 0.221 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.113 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.078 г от 0.9 до 3.7 г 8.7% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.671 г от 4.7 до 16.8 г 99.4% 73.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 15.385 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.948 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.54 г ~
18:0 Стеариновая 0.329 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.969 г min 16.8 г 11.7% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.965 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.068 г от 11.2 до 20.6 г 45.3% 33.5%
18:2 Линолевая (ud) 4.671 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.073 г ~

Энергетическая ценность Крошка-картошка с маслом и укропом составляет 135,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».