Мой здоровый рацион

Рецепт Десерт из ряженки с какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Десерт из ряженки с какао

Ряженка 2,5% жирности 350 г
Желатин пищевой 7 г
Какао-порошок 15 г
Стевия [Худеем За Неделю] 2 таблетка
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Десерт из ряженки с какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.7 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2416 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 10% 1434 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.7% 1867 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3% 4867 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 10% 1429 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.3% 2709 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.8 мкг 900 мкг 2.3% 3.3% 4327 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 10.3% 1385 г
Витамин В4, холин 15.42 мг 500 мг 3.1% 4.4% 3243 г
Витамин В5, пантотеновая 0.418 мг 5 мг 8.4% 12.1% 1196 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 4.3% 3390 г
Витамин В9, фолаты 6.048 мкг 400 мкг 1.5% 2.2% 6614 г
Витамин В12, кобаламин 0.376 мкг 3 мкг 12.5% 17.9% 798 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.4% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.012 мг 15 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Н, биотин 3.011 мкг 50 мкг 6% 8.6% 1661 г
Витамин РР, НЭ 1.2993 мг 20 мг 6.5% 9.3% 1539 г
Ниацин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.23 мг 2500 мг 7.9% 11.3% 1261 г
Кальций, Ca 135 мг 1000 мг 13.5% 19.4% 741 г
Магний, Mg 31.81 мг 400 мг 8% 11.5% 1257 г
Натрий, Na 47.77 мг 1300 мг 3.7% 5.3% 2721 г
Сера, S 30.51 мг 1000 мг 3.1% 4.4% 3278 г
Фосфор, P 118.6 мг 800 мг 14.8% 21.2% 675 г
Хлор, Cl 95.22 мг 2300 мг 4.1% 5.9% 2415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 47 мкг ~
Железо, Fe 1.019 мг 18 мг 5.7% 8.2% 1766 г
Йод, I 8.47 мкг 150 мкг 5.6% 8% 1771 г
Кобальт, Co 0.847 мкг 10 мкг 8.5% 12.2% 1181 г
Марганец, Mn 0.1931 мг 2 мг 9.7% 13.9% 1036 г
Медь, Cu 224.3 мкг 1000 мкг 22.4% 32.1% 446 г
Молибден, Mo 6.962 мкг 70 мкг 9.9% 14.2% 1005 г
Олово, Sn 14.11 мкг ~
Селен, Se 0.941 мкг 55 мкг 1.7% 2.4% 5845 г
Стронций, Sr 15.99 мкг ~
Фтор, F 28.7 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 13937 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 5.5% 2660 г
Цинк, Zn 0.6626 мг 12 мг 5.5% 7.9% 1811 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.344 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.135 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.027 г ~
Фенилаланин 0.032 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.13 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.381 г ~
Глутаминовая кислота 0.18 г ~
Пролин 0.275 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.118 г от 4.7 до 16.8 г 2.5% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.774 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.693 г min 16.8 г 4.1% 5.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.137 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.7%

Энергетическая ценность Десерт из ряженки с какао составляет 69,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».