Мой здоровый рацион

Рецепт Лепешка тортилья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лепешка тортилья

Мексиканские Лепешки Tortillas [Delicados] 63 г
Яйцо куриное (Жарка) 60 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 30 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Ветчина, окорок в целом 40 г
Творожный Сыр с Сливочный [Hochland] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка тортилья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.3 ккал 1684 ккал 13.4% 5.9% 747 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 7.1% 623 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 9.9% 448 г
Углеводы 15.3 г 219 г 7% 3.1% 1431 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 58 г 2273 г 2.6% 1.2% 3919 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.4 мкг 900 мкг 11% 4.9% 905 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 0.8% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.177 мг 1.5 мг 11.8% 5.2% 847 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 5% 882 г
Витамин В4, холин 70.23 мг 500 мг 14% 6.2% 712 г
Витамин В5, пантотеновая 0.494 мг 5 мг 9.9% 4.4% 1012 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 2.9% 1538 г
Витамин В9, фолаты 3.269 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 12236 г
Витамин В12, кобаламин 0.402 мкг 3 мкг 13.4% 5.9% 746 г
Витамин C, аскорбиновая 8.37 мг 90 мг 9.3% 4.1% 1075 г
Витамин D, кальциферол 0.688 мкг 10 мкг 6.9% 3.1% 1453 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5882 г
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 6.048 мкг 50 мкг 12.1% 5.4% 827 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.6119 мг 20 мг 13.1% 5.8% 766 г
Ниацин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.65 мг 2500 мг 5.5% 2.4% 1816 г
Кальций, Ca 114.29 мг 1000 мг 11.4% 5.1% 875 г
Кремний, Si 0.433 мг 30 мг 1.4% 0.6% 6928 г
Магний, Mg 11.63 мг 400 мг 2.9% 1.3% 3439 г
Натрий, Na 393.08 мг 1300 мг 30.2% 13.4% 331 г
Сера, S 113.26 мг 1000 мг 11.3% 5% 883 г
Фосфор, P 155.8 мг 800 мг 19.5% 8.7% 513 г
Хлор, Cl 214.65 мг 2300 мг 9.3% 4.1% 1072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.7 мкг ~
Бор, B 8.3 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 0.983 мг 18 мг 5.5% 2.4% 1831 г
Йод, I 5.13 мкг 150 мкг 3.4% 1.5% 2924 г
Кобальт, Co 3.577 мкг 10 мкг 35.8% 15.9% 280 г
Литий, Li 2.091 мкг ~
Марганец, Mn 0.0335 мг 2 мг 1.7% 0.8% 5970 г
Медь, Cu 59.89 мкг 1000 мкг 6% 2.7% 1670 г
Молибден, Mo 2.236 мкг 70 мкг 3.2% 1.4% 3131 г
Никель, Ni 0.938 мкг ~
Рубидий, Rb 11 мкг ~
Селен, Se 12.712 мкг 55 мкг 23.1% 10.3% 433 г
Фтор, F 17.31 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 23108 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 1.3% 3311 г
Цинк, Zn 1.1642 мг 12 мг 9.7% 4.3% 1031 г
Цирконий, Zr 0.35 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.978 г ~
Аргинин* 0.552 г ~
Валин 0.528 г ~
Гистидин* 0.287 г ~
Изолейцин 0.437 г ~
Лейцин 0.813 г ~
Лизин 0.713 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.283 г ~
Треонин 0.422 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.468 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.588 г ~
Заменимые аминокислоты 1.461 г ~
Аланин 0.473 г ~
Аспарагиновая кислота 0.818 г ~
Глицин 0.342 г ~
Глутаминовая кислота 1.546 г ~
Пролин 0.519 г ~
Серин 0.528 г ~
Тирозин 0.384 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.065 г от 0.9 до 3.7 г 7.2% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.846 г от 4.7 до 16.8 г 18% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 174.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.57 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.108 г ~
12:0 Лауриновая 0.131 г ~
14:0 Миристиновая 0.379 г ~
15:0 Пентадекановая 0.04 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.06 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.822 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.649 г min 16.8 г 21.7% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.047 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.29 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.241 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.727 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.645 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Лепешка тортилья составляет 225,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».