| Мука рисовая Селяночка | 49 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Разрыхлитель теста Dr.Bakers | 1 г |
| Ванилин Haas | 1 г |
| Подсластитель [Milford] | 4 г |
| Творог обезжиренный | 260 г |
| Корица, молотая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 138.7 ккал | 1684 ккал | 8.2% | 5.9% | 1214 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 14.3% | 503 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.4% | 1647 г |
| Углеводы | 11.7 г | 219 г | 5.3% | 3.8% | 1872 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 69.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3275 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.2 мкг | 900 мкг | 7.5% | 5.4% | 1339 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| бета Криптоксантин | 0.303 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.035 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.521 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.018 мг | 1.5 мг | 1.2% | 0.9% | 8333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.5% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 64.84 мг | 500 мг | 13% | 9.4% | 771 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.337 мг | 5 мг | 6.7% | 4.8% | 1484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.037 мг | 2 мг | 1.9% | 1.4% | 5405 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.822 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 21954 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.134 мкг | 3 мкг | 4.5% | 3.2% | 2239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.01 мг | 90 мг | 900000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.568 мкг | 10 мкг | 5.7% | 4.1% | 1761 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 0.8% | 9375 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.216 мкг | 50 мкг | 10.4% | 7.5% | 959 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9327 мг | 20 мг | 4.7% | 3.4% | 2144 г |
| Ниацин | 0.049 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 37.16 мг | 2500 мг | 1.5% | 1.1% | 6728 г |
| Кальций, Ca | 16.55 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.2% | 6042 г |
| Магний, Mg | 3.24 мг | 400 мг | 0.8% | 0.6% | 12346 г |
| Натрий, Na | 34.62 мг | 1300 мг | 2.7% | 1.9% | 3755 г |
| Сера, S | 45.54 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.3% | 2196 г |
| Фосфор, P | 49.7 мг | 800 мг | 6.2% | 4.5% | 1610 г |
| Хлор, Cl | 40.28 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.3% | 5710 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.665 мг | 18 мг | 3.7% | 2.7% | 2707 г |
| Йод, I | 5.16 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.5% | 2907 г |
| Кобальт, Co | 2.582 мкг | 10 мкг | 25.8% | 18.6% | 387 г |
| Марганец, Mn | 0.0485 мг | 2 мг | 2.4% | 1.7% | 4124 г |
| Медь, Cu | 22.23 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 1.6% | 4498 г |
| Молибден, Mo | 1.549 мкг | 70 мкг | 2.2% | 1.6% | 4519 г |
| Селен, Se | 7.935 мкг | 55 мкг | 14.4% | 10.4% | 693 г |
| Фтор, F | 14.2 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 28169 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.5% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.2909 мг | 12 мг | 2.4% | 1.7% | 4125 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.204 г | ~ | |||
| Валин | 0.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лизин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.184 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.319 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.458 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.241 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.026 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.9% | 2.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.461 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.8% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 147.18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.061 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.775 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.53 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.227 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.284 г | min 16.8 г | 7.6% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.326 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники из рисовой муки (обезжиренный) составляет 138,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».