| Кабачок (Жарка) | 864 г |
| Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 7 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.1 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1335 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 5.9% | 1333 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4.1% | 1931 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 6.9% | 1153 г |
| Углеводы (общие) | 16.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 7.1% | 1111 г |
| Вода | 71.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3188 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.4 мкг | 900 мкг | 4.9% | 3.9% | 2027 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.6% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.6% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 51.5 мг | 500 мг | 10.3% | 8.2% | 971 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 5.4% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 5.6% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.502 мкг | 400 мкг | 3.1% | 2.5% | 3199 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.11 мкг | 3 мкг | 3.7% | 2.9% | 2727 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.76 мг | 90 мг | 8.6% | 6.8% | 1160 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.293 мкг | 10 мкг | 2.9% | 2.3% | 3413 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.019 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.477 мг | 15 мг | 3.2% | 2.5% | 3145 г |
| Витамин Н, биотин | 3.334 мкг | 50 мкг | 6.7% | 5.3% | 1500 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 2.9% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6993 мг | 20 мг | 8.5% | 6.7% | 1177 г |
| Ниацин | 0.816 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.21 мг | 2500 мг | 11.1% | 8.8% | 902 г |
| Кальций, Ca | 70.11 мг | 1000 мг | 7% | 5.6% | 1426 г |
| Кремний, Si | 30.248 мг | 30 мг | 100.8% | 79.9% | 99 г |
| Магний, Mg | 15.51 мг | 400 мг | 3.9% | 3.1% | 2579 г |
| Натрий, Na | 63.27 мг | 1300 мг | 4.9% | 3.9% | 2055 г |
| Сера, S | 49.68 мг | 1000 мг | 5% | 4% | 2013 г |
| Фосфор, P | 79.3 мг | 800 мг | 9.9% | 7.9% | 1009 г |
| Хлор, Cl | 23.64 мг | 2300 мг | 1% | 0.8% | 9729 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 290.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.973 мг | 18 мг | 5.4% | 4.3% | 1850 г |
| Йод, I | 2.69 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.4% | 5576 г |
| Кобальт, Co | 2.625 мкг | 10 мкг | 26.3% | 20.9% | 381 г |
| Марганец, Mn | 0.2355 мг | 2 мг | 11.8% | 9.4% | 849 г |
| Медь, Cu | 78.15 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 6.2% | 1280 г |
| Молибден, Mo | 5.915 мкг | 70 мкг | 8.5% | 6.7% | 1183 г |
| Никель, Ni | 1.539 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.928 мкг | 55 мкг | 10.8% | 8.6% | 928 г |
| Титан, Ti | 2.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.78 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 25349 г |
| Хром, Cr | 1.84 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.9% | 2717 г |
| Цинк, Zn | 0.6364 мг | 12 мг | 5.3% | 4.2% | 1886 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 14.223 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.148 г | ~ | |||
| Валин | 0.188 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.094 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лизин | 0.236 г | ~ | |||
| Метионин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.141 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.128 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.528 г | ~ | |||
| Пролин | 0.206 г | ~ | |||
| Серин | 0.193 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.088 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.8% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.345 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.3% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.068 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.049 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.018 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.01 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.024 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.033 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.516 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.901 г | min 16.8 г | 5.4% | 4.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.759 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.178 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи кабачковые составляет 126,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».