Мой здоровый рацион

Рецепт Шаверма евро кебаб спб. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаверма евро кебаб спб

Куриная грудка (филе) 100 г
Помидор (томат), парниковый 30 г
Капуста белокочанная 20 г
Сыр чеддер 31% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 20 г
Огурец парниковый 30 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 40 г
Лук репчатый 10 г
Морковь 30 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаверма евро кебаб спб".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 10.5% 667 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 7.9% 889 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 3.2% 2168 г
Углеводы (общие) 10.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.2% 3261 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 235.2 мкг 900 мкг 26.1% 18.3% 383 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 1.288 мг 5 мг 25.8% 18% 388 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3.3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3% 2308 г
Витамин В4, холин 39.44 мг 500 мг 7.9% 5.5% 1268 г
Витамин В5, пантотеновая 0.624 мг 5 мг 12.5% 8.7% 801 г
Витамин В6, пиридоксин 0.331 мг 2 мг 16.6% 11.6% 604 г
Витамин В9, фолаты 10.915 мкг 400 мкг 2.7% 1.9% 3665 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 3.3% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 7.71 мг 90 мг 8.6% 6% 1167 г
Витамин D, кальциферол 0.068 мкг 10 мкг 0.7% 0.5% 14706 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.997 мг 15 мг 13.3% 9.3% 751 г
Витамин Н, биотин 0.529 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9452 г
Витамин К, филлохинон 9.1 мкг 120 мкг 7.6% 5.3% 1319 г
Витамин РР, НЭ 3.7373 мг 20 мг 18.7% 13.1% 535 г
Ниацин 4.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.51 мг 2500 мг 8.8% 6.2% 1134 г
Кальций, Ca 85.58 мг 1000 мг 8.6% 6% 1168 г
Кремний, Si 12.603 мг 30 мг 42% 29.4% 238 г
Магний, Mg 45.61 мг 400 мг 11.4% 8% 877 г
Натрий, Na 177.66 мг 1300 мг 13.7% 9.6% 732 г
Сера, S 107.41 мг 1000 мг 10.7% 7.5% 931 г
Фосфор, P 127.4 мг 800 мг 15.9% 11.1% 628 г
Хлор, Cl 255.05 мг 2300 мг 11.1% 7.8% 902 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142 мкг ~
Бор, B 59 мкг ~
Ванадий, V 19.07 мкг ~
Железо, Fe 1.146 мг 18 мг 6.4% 4.5% 1571 г
Йод, I 3.49 мкг 150 мкг 2.3% 1.6% 4298 г
Кобальт, Co 4.597 мкг 10 мкг 46% 32.2% 218 г
Литий, Li 3.559 мкг ~
Марганец, Mn 0.1874 мг 2 мг 9.4% 6.6% 1067 г
Медь, Cu 82.85 мкг 1000 мкг 8.3% 5.8% 1207 г
Молибден, Mo 8.99 мкг 70 мкг 12.8% 9% 779 г
Никель, Ni 3.052 мкг ~
Рубидий, Rb 34.1 мкг ~
Селен, Se 10.593 мкг 55 мкг 19.3% 13.5% 519 г
Стронций, Sr 0.88 мкг ~
Фтор, F 55.52 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7205 г
Хром, Cr 10.17 мкг 50 мкг 20.3% 14.2% 492 г
Цинк, Zn 0.9827 мг 12 мг 8.2% 5.7% 1221 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.458 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.668 г ~
Аргинин* 0.681 г ~
Валин 0.528 г ~
Гистидин* 0.544 г ~
Изолейцин 0.454 г ~
Лейцин 0.807 г ~
Лизин 1.008 г ~
Метионин 0.194 г ~
Метионин + Цистеин 0.351 г ~
Треонин 0.447 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.449 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.847 г ~
Заменимые аминокислоты 1.109 г ~
Аланин 0.494 г ~
Аспарагиновая кислота 0.788 г ~
Гидроксипролин 0.071 г ~
Глицин 0.349 г ~
Глутаминовая кислота 1.121 г ~
Пролин 0.5 г ~
Серин 0.437 г ~
Тирозин 0.397 г ~
Цистеин 0.161 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.02 г от 0.9 до 3.7 г 2.2% 1.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.14 г от 4.7 до 16.8 г 45.5% 31.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.746 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.812 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.363 г ~
18:0 Стеариновая 0.172 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.62 г min 16.8 г 9.6% 6.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.045 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.34 г от 11.2 до 20.6 г 20.9% 14.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Шаверма евро кебаб спб составляет 143 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».