Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Салат (латук) 100 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Тунец натуральный. Консервы 200 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 100 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 30 г
Соль гималайская розовая [Сырье и приправы] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.9 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1938 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 16.9% 679 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 8.1% 1436 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 1.2% 10429 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.1% 2813 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 100.7 мкг 900 мкг 11.2% 12.9% 894 г
Ретинол 0.028 мг ~
бета Каротин 0.439 мг 5 мг 8.8% 10.1% 1139 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 7.8% 1475 г
Витамин В4, холин 6.41 мг 500 мг 1.3% 1.5% 7800 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 1.2% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 2.1% 5556 г
Витамин В9, фолаты 8.959 мкг 400 мкг 2.2% 2.5% 4465 г
Витамин В12, кобаламин 0.376 мкг 3 мкг 12.5% 14.4% 798 г
Витамин C, аскорбиновая 8.62 мг 90 мг 9.6% 11% 1044 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 0.8% 15385 г
Витамин D3, холекальциферол 0.063 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.205 мг 15 мг 1.4% 1.6% 7317 г
Витамин Н, биотин 0.274 мкг 50 мкг 0.5% 0.6% 18248 г
Витамин К, филлохинон 22.6 мкг 120 мкг 18.8% 21.6% 531 г
Витамин РР, НЭ 4.7537 мг 20 мг 23.8% 27.4% 421 г
Ниацин 3.338 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 221.58 мг 2500 мг 8.9% 10.2% 1128 г
Кальций, Ca 106.66 мг 1000 мг 10.7% 12.3% 938 г
Кремний, Si 3.156 мг 30 мг 10.5% 12.1% 951 г
Магний, Mg 17.58 мг 400 мг 4.4% 5.1% 2275 г
Натрий, Na 384.31 мг 1300 мг 29.6% 34.1% 338 г
Сера, S 113.55 мг 1000 мг 11.4% 13.1% 881 г
Фосфор, P 147.3 мг 800 мг 18.4% 21.2% 543 г
Хлор, Cl 459.38 мг 2300 мг 20% 23% 501 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 133.6 мкг ~
Бор, B 49.2 мкг ~
Ванадий, V 26.72 мкг ~
Железо, Fe 0.698 мг 18 мг 3.9% 4.5% 2579 г
Йод, I 17.92 мкг 150 мкг 11.9% 13.7% 837 г
Кобальт, Co 15.047 мкг 10 мкг 150.5% 173.2% 66 г
Литий, Li 15.313 мкг ~
Марганец, Mn 0.1362 мг 2 мг 6.8% 7.8% 1468 г
Медь, Cu 86.56 мкг 1000 мкг 8.7% 10% 1155 г
Молибден, Mo 5.078 мкг 70 мкг 7.3% 8.4% 1378 г
Никель, Ni 6.719 мкг ~
Олово, Sn 0.7 мкг ~
Рубидий, Rb 71.7 мкг ~
Селен, Se 2.969 мкг 55 мкг 5.4% 6.2% 1852 г
Стронций, Sr 2.03 мкг ~
Фтор, F 324.06 мкг 4000 мкг 8.1% 9.3% 1234 г
Хром, Cr 30.25 мкг 50 мкг 60.5% 69.6% 165 г
Цинк, Zn 0.7984 мг 12 мг 6.7% 7.7% 1503 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.063 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.089 г ~
Валин 0.233 г ~
Гистидин* 0.091 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.318 г ~
Лизин 0.185 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.179 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.271 г ~
Глицин 0.085 г ~
Глутаминовая кислота 0.739 г ~
Пролин 0.392 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.18 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.095 г от 4.7 до 16.8 г 2% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.34 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.13 г ~
6:0 Капроновая 0.073 г ~
8:0 Каприловая 0.042 г ~
10:0 Каприновая 0.095 г ~
12:0 Лауриновая 0.112 г ~
14:0 Миристиновая 0.363 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.859 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.396 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.073 г min 16.8 г 6.4% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.915 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.127 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 86,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».