| Минтай (Запекание) | 388 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 170 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 52 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.7 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1298 г |
| Белки | 21.5 г | 76 г | 28.3% | 21.8% | 353 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 4% | 1931 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.5% | 5341 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 6.6% | 1176 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.3% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51.3 мкг | 900 мкг | 5.7% | 4.4% | 1754 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 7.6% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.202 мг | 1.8 мг | 11.2% | 8.6% | 891 г |
| Витамин В4, холин | 116.68 мг | 500 мг | 23.3% | 18% | 429 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.52 мг | 5 мг | 10.4% | 8% | 962 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.176 мг | 2 мг | 8.8% | 6.8% | 1136 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.401 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.5% | 5405 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.006 мкг | 3 мкг | 66.9% | 51.6% | 150 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.66 мг | 90 мг | 3% | 2.3% | 3383 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.575 мкг | 10 мкг | 5.8% | 4.5% | 1739 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.534 мг | 15 мг | 3.6% | 2.8% | 2809 г |
| Витамин Н, биотин | 3.792 мкг | 50 мкг | 7.6% | 5.9% | 1319 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8462 мг | 20 мг | 29.2% | 22.5% | 342 г |
| Ниацин | 1.554 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 586.19 мг | 2500 мг | 23.4% | 18% | 426 г |
| Кальций, Ca | 75.58 мг | 1000 мг | 7.6% | 5.9% | 1323 г |
| Кремний, Si | 2.413 мг | 30 мг | 8% | 6.2% | 1243 г |
| Магний, Mg | 74.43 мг | 400 мг | 18.6% | 14.3% | 537 г |
| Натрий, Na | 131.39 мг | 1300 мг | 10.1% | 7.8% | 989 г |
| Сера, S | 263.13 мг | 1000 мг | 26.3% | 20.3% | 380 г |
| Фосфор, P | 358.5 мг | 800 мг | 44.8% | 34.5% | 223 г |
| Хлор, Cl | 313.19 мг | 2300 мг | 13.6% | 10.5% | 734 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.752 мг | 18 мг | 9.7% | 7.5% | 1027 г |
| Йод, I | 88.64 мкг | 150 мкг | 59.1% | 45.6% | 169 г |
| Кобальт, Co | 21.633 мкг | 10 мкг | 216.3% | 166.8% | 46 г |
| Марганец, Mn | 0.2445 мг | 2 мг | 12.2% | 9.4% | 818 г |
| Медь, Cu | 213.68 мкг | 1000 мкг | 21.4% | 16.5% | 468 г |
| Молибден, Mo | 5.872 мкг | 70 мкг | 8.4% | 6.5% | 1192 г |
| Никель, Ni | 9.604 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 229.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.657 мкг | 55 мкг | 35.7% | 27.5% | 280 г |
| Фтор, F | 840.1 мкг | 4000 мкг | 21% | 16.2% | 476 г |
| Хром, Cr | 65.74 мкг | 50 мкг | 131.5% | 101.4% | 76 г |
| Цинк, Zn | 1.9649 мг | 12 мг | 16.4% | 12.6% | 611 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.506 г | ~ | |||
| Валин | 1.299 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.578 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.534 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.878 г | ~ | |||
| Лизин | 2.493 г | ~ | |||
| Метионин | 0.846 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.095 г | ~ | |||
| Треонин | 1.28 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.302 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.898 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.372 г | ~ | |||
| Аланин | 1.307 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.787 г | ~ | |||
| Глицин | 1.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.854 г | ~ | |||
| Серин | 1.071 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.868 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.249 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.246 г | от 0.9 до 3.7 г | 27.3% | 21% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.539 г | от 4.7 до 16.8 г | 11.5% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 146.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.722 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.48 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.967 г | min 16.8 г | 5.8% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.804 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.666 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.23 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.243 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты \минтай запеченные составляет 129,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».