Мой здоровый рацион

Рецепт Лапша домашняя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лапша домашняя

Голень Куриная [Куриное Царство] 500 г
Вода 2500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Лапша домашняя, по 2-198 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша домашняя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63.3 ккал 1684 ккал 3.8% 6% 2660 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 8.7% 1810 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.3% 2154 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 4.1% 3776 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.4% 6667 г
Вода 86.6 г 2273 г 3.8% 6% 2625 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.2 мкг 900 мкг 0.7% 1.1% 14516 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.7% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 1.3% 12857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 1.6% 10345 г
Витамин РР, НЭ 0.3382 мг 20 мг 1.7% 2.7% 5914 г
Ниацин 0.106 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 13.54 мг 2500 мг 0.5% 0.8% 18464 г
Кальций, Ca 7.89 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 12674 г
Магний, Mg 2.58 мг 400 мг 0.6% 0.9% 15504 г
Натрий, Na 154.27 мг 1300 мг 11.9% 18.8% 843 г
Сера, S 1.1 мг 1000 мг 0.1% 0.2% 90909 г
Фосфор, P 11.8 мг 800 мг 1.5% 2.4% 6780 г
Хлор, Cl 97.25 мг 2300 мг 4.2% 6.6% 2365 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.17 мг 18 мг 0.9% 1.4% 10588 г
Кобальт, Co 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Марганец, Mn 0.0017 мг 2 мг 0.1% 0.2% 117647 г
Медь, Cu 0.92 мкг 1000 мкг 0.1% 0.2% 108696 г
Молибден, Mo 1.465 мкг 70 мкг 2.1% 3.3% 4778 г
Фтор, F 80.52 мкг 4000 мкг 2% 3.2% 4968 г
Цинк, Zn 0.001 мг 12 мг 1200000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.778 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.087 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Лапша домашняя составляет 63,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».