| Капуста белокочанная | 200 г |
| Огурец | 200 г |
| Редис | 150 г |
| Яйцо отварное | 105 г |
| Сметана 10 | 100 г |
| Лук перо | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 51 ккал | 1684 ккал | 3% | 5.9% | 3302 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 7.6% | 2533 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 10.2% | 1931 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.7% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.8% | 2000 г |
| Вода | 89.1 г | 2273 г | 3.9% | 7.6% | 2551 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 57 мкг | 900 мкг | 6.3% | 12.4% | 1579 г |
| Ретинол | 0.042 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 4.1% | 4762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.1% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 11.6% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 42.06 мг | 500 мг | 8.4% | 16.5% | 1189 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.317 мг | 5 мг | 6.3% | 12.4% | 1577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 8.2% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.66 мкг | 400 мкг | 2.7% | 5.3% | 3752 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.121 мкг | 3 мкг | 4% | 7.8% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.04 мг | 90 мг | 25.6% | 50.2% | 391 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.308 мкг | 10 мкг | 3.1% | 6.1% | 3247 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.226 мг | 15 мг | 1.5% | 2.9% | 6637 г |
| Витамин Н, биотин | 3.43 мкг | 50 мкг | 6.9% | 13.5% | 1458 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.9 мкг | 120 мкг | 24.9% | 48.8% | 401 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7953 мг | 20 мг | 4% | 7.8% | 2515 г |
| Ниацин | 0.311 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.6 мг | 2500 мг | 8.8% | 17.3% | 1138 г |
| Кальций, Ca | 46.59 мг | 1000 мг | 4.7% | 9.2% | 2146 г |
| Кремний, Si | 34.725 мг | 30 мг | 115.8% | 227.1% | 86 г |
| Магний, Mg | 13.7 мг | 400 мг | 3.4% | 6.7% | 2920 г |
| Натрий, Na | 31.92 мг | 1300 мг | 2.5% | 4.9% | 4073 г |
| Сера, S | 40.56 мг | 1000 мг | 4.1% | 8% | 2465 г |
| Фосфор, P | 58.9 мг | 800 мг | 7.4% | 14.5% | 1358 г |
| Хлор, Cl | 57.18 мг | 2300 мг | 2.5% | 4.9% | 4022 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 386 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.86 мг | 18 мг | 4.8% | 9.4% | 2093 г |
| Йод, I | 6.24 мкг | 150 мкг | 4.2% | 8.2% | 2404 г |
| Кобальт, Co | 3.24 мкг | 10 мкг | 32.4% | 63.5% | 309 г |
| Литий, Li | 4.621 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1038 мг | 2 мг | 5.2% | 10.2% | 1927 г |
| Медь, Cu | 75.71 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 14.9% | 1321 г |
| Молибден, Mo | 7.85 мкг | 70 мкг | 11.2% | 22% | 892 г |
| Никель, Ni | 6.598 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.631 мкг | 55 мкг | 8.4% | 16.5% | 1188 г |
| Стронций, Sr | 3.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.76 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 19268 г |
| Хром, Cr | 4.76 мкг | 50 мкг | 9.5% | 18.6% | 1050 г |
| Цинк, Zn | 0.391 мг | 12 мг | 3.3% | 6.5% | 3069 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.326 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.116 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.051 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.7% | 11.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.244 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.2% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.04 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.511 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.17 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.934 г | min 16.8 г | 5.6% | 11% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.25 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 4.3% |
Энергетическая ценность Салат из яиц и капусты составляет 51 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».