| Картофель | 287 г |
| Вода водопроводная, городская | 150 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 6.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.9 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2517 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.7% | 5429 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 4.3% | 3500 г |
| Углеводы | 11.6 г | 219 г | 5.3% | 7.9% | 1888 г |
| Углеводы (общие) | 12.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.5% | 2000 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2725 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.7 мкг | 900 мкг | 1.4% | 2.1% | 7087 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.085 мг | 1.5 мг | 5.7% | 8.5% | 1765 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 4.2% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 8.14 мг | 500 мг | 1.6% | 2.4% | 6143 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.214 мг | 5 мг | 4.3% | 6.4% | 2336 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 16% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.697 мкг | 400 мкг | 1.4% | 2.1% | 7021 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.24 мг | 90 мг | 15.8% | 23.6% | 632 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.087 мг | 15 мг | 0.6% | 0.9% | 17241 г |
| Витамин Н, биотин | 0.071 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 70423 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2851 мг | 20 мг | 6.4% | 9.6% | 1556 г |
| Ниацин | 0.926 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 405.12 мг | 2500 мг | 16.2% | 24.2% | 617 г |
| Кальций, Ca | 8.43 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.2% | 11862 г |
| Кремний, Si | 35.608 мг | 30 мг | 118.7% | 177.4% | 84 г |
| Магний, Mg | 16.75 мг | 400 мг | 4.2% | 6.3% | 2388 г |
| Натрий, Na | 4.79 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.6% | 27140 г |
| Сера, S | 22.87 мг | 1000 мг | 2.3% | 3.4% | 4373 г |
| Фосфор, P | 41.6 мг | 800 мг | 5.2% | 7.8% | 1923 г |
| Хлор, Cl | 41.31 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.7% | 5568 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 612.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 106.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.644 мг | 18 мг | 3.6% | 5.4% | 2795 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3.6% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 3.561 мкг | 10 мкг | 35.6% | 53.2% | 281 г |
| Литий, Li | 54.836 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1211 мг | 2 мг | 6.1% | 9.1% | 1652 г |
| Медь, Cu | 103.15 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 15.4% | 969 г |
| Молибден, Mo | 5.697 мкг | 70 мкг | 8.1% | 12.1% | 1229 г |
| Никель, Ni | 3.561 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 356.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.207 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 26570 г |
| Стронций, Sr | 6.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.6 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.9% | 7752 г |
| Хром, Cr | 7.12 мкг | 50 мкг | 14.2% | 21.2% | 702 г |
| Цинк, Zn | 0.2588 мг | 12 мг | 2.2% | 3.3% | 4637 г |
| Цирконий, Zr | 2.16 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.682 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.513 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.092 г | ~ | |||
| Лизин | 0.097 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.07 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.835 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.188 г | ~ | |||
| Пролин | 0.066 г | ~ | |||
| Серин | 0.092 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.067 г | от 0.9 до 3.7 г | 7.4% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.071 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.5% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.927 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.06 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.03 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.128 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.447 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.55 г | min 16.8 г | 3.3% | 4.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.481 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.099 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Пюре картофельное составляет 66,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».