| Тесто для пельменей (10.11.2023.) | 377 г |
| Мука пшеничная хлебопекарная в/с "Макфа". | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 305.6 ккал | 1684 ккал | 18.1% | 5.9% | 551 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 3.9% | 844 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 3.3% | 1000 г |
| Углеводы | 53.6 г | 219 г | 24.5% | 8% | 409 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Вода | 26.9 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8450 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.1 мкг | 900 мкг | 2.3% | 0.8% | 4265 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.423 мг | 1.5 мг | 28.2% | 9.2% | 355 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.351 мг | 1.8 мг | 19.5% | 6.4% | 513 г |
| Витамин В4, холин | 57.36 мг | 500 мг | 11.5% | 3.8% | 872 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.318 мг | 5 мг | 6.4% | 2.1% | 1572 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 2.2% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.854 мкг | 400 мкг | 5% | 1.6% | 2015 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.042 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.5% | 7143 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.178 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.6% | 5618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.777 мг | 15 мг | 18.5% | 6.1% | 540 г |
| Витамин Н, биотин | 3.061 мкг | 50 мкг | 6.1% | 2% | 1633 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5031 мг | 20 мг | 12.5% | 4.1% | 799 г |
| Ниацин | 2.293 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.25 мг | 2500 мг | 3.9% | 1.3% | 2545 г |
| Кальций, Ca | 21.97 мг | 1000 мг | 2.2% | 0.7% | 4552 г |
| Кремний, Si | 2.847 мг | 30 мг | 9.5% | 3.1% | 1054 г |
| Магний, Mg | 12.9 мг | 400 мг | 3.2% | 1% | 3101 г |
| Натрий, Na | 338.06 мг | 1300 мг | 26% | 8.5% | 385 г |
| Сера, S | 65.96 мг | 1000 мг | 6.6% | 2.2% | 1516 г |
| Фосфор, P | 77.4 мг | 800 мг | 9.7% | 3.2% | 1034 г |
| Хлор, Cl | 528.12 мг | 2300 мг | 23% | 7.5% | 436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 747.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 64.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.082 мг | 18 мг | 6% | 2% | 1664 г |
| Йод, I | 2.69 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.6% | 5576 г |
| Кобальт, Co | 2.075 мкг | 10 мкг | 20.8% | 6.8% | 482 г |
| Марганец, Mn | 0.4106 мг | 2 мг | 20.5% | 6.7% | 487 г |
| Медь, Cu | 80.39 мкг | 1000 мкг | 8% | 2.6% | 1244 г |
| Молибден, Mo | 10.878 мкг | 70 мкг | 15.5% | 5.1% | 644 г |
| Никель, Ni | 1.565 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.761 мкг | 55 мкг | 12.3% | 4% | 813 г |
| Титан, Ti | 7.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.93 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.5% | 7152 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.2% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 0.5933 мг | 12 мг | 4.9% | 1.6% | 2023 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 48.892 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.065 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.087 г | ~ | |||
| Лизин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.144 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.024 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.008 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.9% | 0.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.402 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 16.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.22 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.55 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.813 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.4 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.301 г | min 16.8 г | 7.7% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.227 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.556 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.8% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.347 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Лаваш. составляет 305,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».