Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с брокколи и сыром в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с брокколи и сыром в духовке

Яйцо куриное (Запекание) 204 г
Сыр Rokiskio tikras 71 г
Молоко 3,5 Dvaro 150 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Брокколи (Запекание) 60 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с брокколи и сыром в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.5 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 918 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 9% 603 г
Жиры 13.4 г 56 г 23.9% 13% 418 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 0.7% 7552 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.6% 3299 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 198.1 мкг 900 мкг 22% 12% 454 г
Ретинол 0.194 мг ~
бета Каротин 0.126 мг 5 мг 2.5% 1.4% 3968 г
Лютеин + Зеаксантин 114.615 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.2% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.37 мг 1.8 мг 20.6% 11.2% 486 г
Витамин В4, холин 135.64 мг 500 мг 27.1% 14.8% 369 г
Витамин В5, пантотеновая 0.947 мг 5 мг 18.9% 10.3% 528 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 3.5% 1550 г
Витамин В9, фолаты 12.964 мкг 400 мкг 3.2% 1.7% 3085 г
Витамин В12, кобаламин 0.674 мкг 3 мкг 22.5% 12.3% 445 г
Витамин C, аскорбиновая 6.12 мг 90 мг 6.8% 3.7% 1471 г
Витамин D, кальциферол 1.264 мкг 10 мкг 12.6% 6.9% 791 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.548 мг 15 мг 3.7% 2% 2737 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 11.792 мкг 50 мкг 23.6% 12.9% 424 г
Витамин К, филлохинон 14.5 мкг 120 мкг 12.1% 6.6% 828 г
Витамин РР, НЭ 3.2878 мг 20 мг 16.4% 8.9% 608 г
Ниацин 0.177 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.05 мг 2500 мг 7.4% 4% 1344 г
Кальций, Ca 246.87 мг 1000 мг 24.7% 13.5% 405 г
Магний, Mg 23.62 мг 400 мг 5.9% 3.2% 1693 г
Натрий, Na 298.6 мг 1300 мг 23% 12.5% 435 г
Сера, S 150.59 мг 1000 мг 15.1% 8.2% 664 г
Фосфор, P 251.9 мг 800 мг 31.5% 17.2% 318 г
Хлор, Cl 438.92 мг 2300 мг 19.1% 10.4% 524 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.2 мкг ~
Железо, Fe 1.615 мг 18 мг 9% 4.9% 1115 г
Йод, I 12.4 мкг 150 мкг 8.3% 4.5% 1210 г
Кобальт, Co 5.558 мкг 10 мкг 55.6% 30.3% 180 г
Марганец, Mn 0.0639 мг 2 мг 3.2% 1.7% 3130 г
Медь, Cu 71.72 мкг 1000 мкг 7.2% 3.9% 1394 г
Молибден, Mo 5.203 мкг 70 мкг 7.4% 4% 1345 г
Олово, Sn 5 мкг ~
Селен, Se 18.869 мкг 55 мкг 34.3% 18.7% 291 г
Стронций, Sr 6.54 мкг ~
Фтор, F 36.54 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10947 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 3.1% 1748 г
Цинк, Zn 1.6152 мг 12 мг 13.5% 7.4% 743 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.915 г ~
Аргинин* 0.616 г ~
Валин 0.709 г ~
Гистидин* 0.327 г ~
Изолейцин 0.527 г ~
Лейцин 1.018 г ~
Лизин 0.822 г ~
Метионин 0.321 г ~
Метионин + Цистеин 0.527 г ~
Треонин 0.518 г ~
Триптофан 0.238 г ~
Фенилаланин 0.612 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.13 г ~
Заменимые аминокислоты 2.697 г ~
Аланин 0.516 г ~
Аспарагиновая кислота 1.015 г ~
Глицин 0.316 г ~
Глутаминовая кислота 1.779 г ~
Пролин 0.741 г ~
Серин 0.73 г ~
Тирозин 0.544 г ~
Цистеин 0.211 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.132 г от 4.7 до 16.8 г 24.1% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 298.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.569 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.069 г ~
6:0 Капроновая 0.05 г ~
8:0 Каприловая 0.052 г ~
10:0 Каприновая 0.144 г ~
12:0 Лауриновая 0.184 г ~
14:0 Миристиновая 0.716 г ~
15:0 Пентадекановая 0.076 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.624 г ~
17:0 Маргариновая 0.05 г ~
18:0 Стеариновая 1.004 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.614 г min 16.8 г 27.5% 15%
14:1 Миристолеиновая 0.11 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.369 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.671 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.933 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.776 г ~
18:2 Линолевая, цис 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.052 г ~

Энергетическая ценность Омлет с брокколи и сыром в духовке составляет 183,5 кКал.

  • Порция = 390 гр (715.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».