Мой здоровый рацион

Рецепт Блины заварныеина кефире. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины заварныеина кефире

Яйцо куриное 100 г
Сахар песок 70 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Кефир 3,2% жирности 250 г
Пшеничная мука цельнозерновая 125 г
Вода 250 г
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины заварныеина кефире".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.4 ккал 1684 ккал 9.9% 5.9% 1006 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3.6% 1652 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 8% 747 г
Углеводы 18.6 г 219 г 8.5% 5.1% 1177 г
Углеводы (общие) 11.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 4.8% 1250 г
Вода 66.3 г 2273 г 2.9% 1.7% 3428 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.5 мкг 900 мкг 4.2% 2.5% 2400 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Лютеин + Зеаксантин 32.738 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 3.6% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 4.1% 1475 г
Витамин В4, холин 47.33 мг 500 мг 9.5% 5.7% 1056 г
Витамин В5, пантотеновая 0.34 мг 5 мг 6.8% 4.1% 1471 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.2% 2703 г
Витамин В9, фолаты 8.958 мкг 400 мкг 2.2% 1.3% 4465 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 3.6% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.275 мкг 10 мкг 2.8% 1.7% 3636 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.293 мг 15 мг 15.3% 9.1% 654 г
бета Токоферол 0.034 мг ~
гамма Токоферол 0.284 мг ~
Витамин Н, биотин 3.449 мкг 50 мкг 6.9% 4.1% 1450 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.4926 мг 20 мг 7.5% 4.5% 1340 г
Ниацин 0.052 мг ~
Бетаин 10.833 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.37 мг 2500 мг 4.7% 2.8% 2148 г
Кальций, Ca 51.7 мг 1000 мг 5.2% 3.1% 1934 г
Магний, Mg 26.26 мг 400 мг 6.6% 3.9% 1523 г
Натрий, Na 262.05 мг 1300 мг 20.2% 12.1% 496 г
Сера, S 50.61 мг 1000 мг 5.1% 3% 1976 г
Фосфор, P 104.1 мг 800 мг 13% 7.8% 768 г
Хлор, Cl 407.02 мг 2300 мг 17.7% 10.6% 565 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.9 мкг ~
Железо, Fe 0.944 мг 18 мг 5.2% 3.1% 1907 г
Йод, I 5.06 мкг 150 мкг 3.4% 2% 2964 г
Кобальт, Co 1.577 мкг 10 мкг 15.8% 9.4% 634 г
Марганец, Mn 0.537 мг 2 мг 26.9% 16.1% 372 г
Медь, Cu 81.91 мкг 1000 мкг 8.2% 4.9% 1221 г
Молибден, Mo 12.039 мкг 70 мкг 17.2% 10.3% 581 г
Олово, Sn 4.46 мкг ~
Селен, Se 7.763 мкг 55 мкг 14.1% 8.4% 708 г
Стронций, Sr 5.06 мкг ~
Фтор, F 42.27 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 9463 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.3% 4673 г
Цинк, Zn 0.7369 мг 12 мг 6.1% 3.6% 1628 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.597 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.7 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.35 г ~
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.216 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.185 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.232 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.112 г ~
Треонин 0.16 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.221 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.224 г ~
Заменимые аминокислоты 0.503 г ~
Аланин 0.189 г ~
Аспарагиновая кислота 0.318 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 1.005 г ~
Пролин 0.437 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.252 г от 4.7 до 16.8 г 69.2% 41.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.54 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.524 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.554 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.03 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.139 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.767 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.395 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.056 г min 16.8 г 12.2% 7.3%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.861 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.464 г от 11.2 до 20.6 г 30.9% 18.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.147 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Блины заварныеина кефире составляет 167,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».