| Вешенки | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 99.9 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1686 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 11.4% | 874 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.1% | 9333 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 5.6% | 1780 г |
| Углеводы (общие) | 20.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 8.6 г | 20 г | 43% | 43% | 233 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 3% | 3362 г |
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.7% | 15000 г |
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 1.7% | 5747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.21 мг | 1.5 мг | 14% | 14% | 714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.732 мг | 1.8 мг | 40.7% | 40.7% | 246 г |
| Витамин В4, холин | 146.1 мг | 500 мг | 29.2% | 29.2% | 342 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.882 мг | 5 мг | 77.6% | 77.7% | 129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.297 мг | 2 мг | 14.9% | 14.9% | 673 г |
| Витамин В9, фолаты | 189.3 мкг | 400 мкг | 47.3% | 47.3% | 211 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.123 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.2% | 8130 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.123 мкг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 21.12 мкг | 50 мкг | 42.2% | 42.2% | 237 г |
| Витамин РР, НЭ | 17.25 мг | 20 мг | 86.3% | 86.4% | 116 г |
| Бетаин | 36.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 846 мг | 2500 мг | 33.8% | 33.8% | 296 г |
| Магний, Mg | 41.7 мг | 400 мг | 10.4% | 10.4% | 959 г |
| Натрий, Na | 3.39 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 38348 г |
| Сера, S | 99.3 мг | 1000 мг | 9.9% | 9.9% | 1007 г |
| Фосфор, P | 258.6 мг | 800 мг | 32.3% | 32.3% | 309 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.094 мг | 18 мг | 11.6% | 11.6% | 860 г |
| Марганец, Mn | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 12.9% | 775 г |
| Медь, Cu | 318 мкг | 1000 мкг | 31.8% | 31.8% | 314 г |
| Селен, Se | 4.14 мкг | 55 мкг | 7.5% | 7.5% | 1329 г |
| Цинк, Zn | 2.052 мг | 12 мг | 17.1% | 17.1% | 585 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.546 г | ~ | |||
| Валин | 0.591 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.21 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.504 г | ~ | |||
| Лизин | 0.378 г | ~ | |||
| Метионин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.42 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.336 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.717 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.885 г | ~ | |||
| Глицин | 0.378 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.896 г | ~ | |||
| Пролин | 0.126 г | ~ | |||
| Серин | 0.378 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.084 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.369 г | от 4.7 до 16.8 г | 7.9% | 7.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.186 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.186 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.093 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.093 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.369 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.369 г | ~ |
Энергетическая ценность Вешенки составляет 99,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».