| Печень куриная (Запекание) | 800 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 140 г |
| Яблоко семеренко | 160 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.4 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 6% | 1301 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 17.9% | 432 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 7% | 1098 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.2% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.9% | 4000 г |
| Вода | 74.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3051 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8767.1 мкг | 900 мкг | 974.1% | 752.8% | 10 г |
| Ретинол | 8.767 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 1.5% | 5051 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.385 мг | 1.5 мг | 25.7% | 19.9% | 390 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.805 мг | 1.8 мг | 100.3% | 77.5% | 100 г |
| Витамин В4, холин | 165.96 мг | 500 мг | 33.2% | 25.7% | 301 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.363 мг | 5 мг | 107.3% | 82.9% | 93 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.696 мг | 2 мг | 34.8% | 26.9% | 287 г |
| Витамин В9, фолаты | 145.348 мкг | 400 мкг | 36.3% | 28.1% | 275 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.082 мкг | 3 мкг | 469.4% | 362.8% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.9 мг | 90 мг | 21% | 16.2% | 476 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.622 мг | 15 мг | 4.1% | 3.2% | 2412 г |
| Витамин Н, биотин | 0.132 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 37879 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.5525 мг | 20 мг | 57.8% | 44.7% | 173 г |
| Ниацин | 8.61 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.91 мг | 2500 мг | 10.9% | 8.4% | 919 г |
| Кальций, Ca | 16.18 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6180 г |
| Кремний, Si | 0.687 мг | 30 мг | 2.3% | 1.8% | 4367 г |
| Магний, Mg | 21.89 мг | 400 мг | 5.5% | 4.3% | 1827 г |
| Натрий, Na | 74.54 мг | 1300 мг | 5.7% | 4.4% | 1744 г |
| Сера, S | 182.8 мг | 1000 мг | 18.3% | 14.1% | 547 г |
| Фосфор, P | 228.1 мг | 800 мг | 28.5% | 22% | 351 г |
| Хлор, Cl | 3.56 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 64607 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.297 мг | 18 мг | 85% | 65.7% | 118 г |
| Йод, I | 0.34 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 44118 г |
| Кобальт, Co | 13.701 мкг | 10 мкг | 137% | 105.9% | 73 г |
| Марганец, Mn | 0.3017 мг | 2 мг | 15.1% | 11.7% | 663 г |
| Медь, Cu | 352.44 мкг | 1000 мкг | 35.2% | 27.2% | 284 г |
| Молибден, Mo | 49.26 мкг | 70 мкг | 70.4% | 54.4% | 142 г |
| Никель, Ni | 0.412 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.477 мкг | 55 мкг | 64.5% | 49.8% | 155 г |
| Фтор, F | 4.26 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 93897 г |
| Хром, Cr | 7.92 мкг | 50 мкг | 15.8% | 12.2% | 631 г |
| Цинк, Zn | 5.939 мг | 12 мг | 49.5% | 38.3% | 202 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.948 г | ~ | |||
| Валин | 1.155 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.386 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.865 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.771 г | ~ | |||
| Лизин | 0.987 г | ~ | |||
| Метионин | 0.385 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.606 г | ~ | |||
| Треонин | 0.664 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.368 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.902 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.518 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 1.333 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.719 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.984 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.574 г | ~ | |||
| Пролин | 0.927 г | ~ | |||
| Серин | 0.452 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.617 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 0.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.596 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.7% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 297.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.212 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.831 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.429 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.436 г | min 16.8 г | 8.5% | 6.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.406 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.603 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.53 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень с яблоком составляет 129,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».