| Куриная грудка (филе) | 520 г |
| Морковь | 165 г |
| Лук репчатый | 125 г |
| Булгур, крупа | 200 г |
| Вода | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 91.4 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 5.9% | 1842 г |
| Белки | 10 г | 76 г | 13.2% | 14.4% | 760 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.8% | 6222 г |
| Углеводы | 10 г | 219 г | 4.6% | 5% | 2190 г |
| Углеводы (общие) | 12.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 12% | 909 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.7% | 2983 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 221.6 мкг | 900 мкг | 24.6% | 26.9% | 406 г |
| бета Каротин | 1.312 мг | 5 мг | 26.2% | 28.7% | 381 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 29.139 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.8% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 33.46 мг | 500 мг | 6.7% | 7.3% | 1494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.69 мг | 5 мг | 13.8% | 15.1% | 725 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.349 мг | 2 мг | 17.5% | 19.1% | 573 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.404 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.3% | 4760 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 2.6% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.37 мг | 90 мг | 1.5% | 1.6% | 6569 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.261 мг | 15 мг | 1.7% | 1.9% | 5747 г |
| Витамин Н, биотин | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 35714 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.5% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4872 мг | 20 мг | 17.4% | 19% | 574 г |
| Ниацин | 3.879 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.2 мг | 2500 мг | 7.6% | 8.3% | 1308 г |
| Кальций, Ca | 14.4 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 6944 г |
| Кремний, Si | 3.146 мг | 30 мг | 10.5% | 11.5% | 954 г |
| Магний, Mg | 56.98 мг | 400 мг | 14.2% | 15.5% | 702 г |
| Натрий, Na | 25.84 мг | 1300 мг | 2% | 2.2% | 5031 г |
| Сера, S | 100.13 мг | 1000 мг | 10% | 10.9% | 999 г |
| Фосфор, P | 109.4 мг | 800 мг | 13.7% | 15% | 731 г |
| Хлор, Cl | 35.93 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.8% | 6401 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 68.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.951 мг | 18 мг | 5.3% | 5.8% | 1893 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 2.1% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 3.732 мкг | 10 мкг | 37.3% | 40.8% | 268 г |
| Литий, Li | 0.656 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.452 мг | 2 мг | 22.6% | 24.7% | 442 г |
| Медь, Cu | 87.9 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 9.6% | 1138 г |
| Молибден, Mo | 6.503 мкг | 70 мкг | 9.3% | 10.2% | 1076 г |
| Никель, Ni | 0.904 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.209 мкг | 55 мкг | 14.9% | 16.3% | 670 г |
| Стронций, Sr | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.46 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 2.4% | 4626 г |
| Хром, Cr | 9.1 мкг | 50 мкг | 18.2% | 19.9% | 549 г |
| Цинк, Zn | 0.8174 мг | 12 мг | 6.8% | 7.4% | 1468 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.03 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.721 г | ~ | |||
| Валин | 0.528 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.495 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.457 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.801 г | ~ | |||
| Лизин | 0.963 г | ~ | |||
| Метионин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Треонин | 0.436 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.449 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.686 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.515 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.772 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.389 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.532 г | ~ | |||
| Пролин | 0.522 г | ~ | |||
| Серин | 0.43 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.362 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.155 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.214 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.165 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.267 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.147 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность ПП-плов с булгуром составляет 91,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».