| Хлеб ржано-пшеничный рижский (мука ржаная сеяная и пшеничная 1 сорта) | 250 г |
| Скумбрия атлантическая, приготовленная на жару | 197 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 0 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 0 г |
| Огурец парниковый | 80 г |
| Салат (латук) | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.1 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 935 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 7.7% | 717 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 6.8% | 812 г |
| Углеводы | 18.3 г | 219 г | 8.4% | 4.7% | 1197 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 8.9% | 625 г |
| Вода | 58.4 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3892 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 87.7 мкг | 900 мкг | 9.7% | 5.4% | 1026 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.229 мг | 5 мг | 4.6% | 2.6% | 2183 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 3.8% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 6.1% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 58.48 мг | 500 мг | 11.7% | 6.5% | 855 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.655 мг | 5 мг | 13.1% | 7.3% | 763 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.229 мг | 2 мг | 11.5% | 6.4% | 873 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.658 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2.6% | 2144 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.271 мкг | 3 мкг | 175.7% | 97.6% | 57 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.46 мг | 90 мг | 3.8% | 2.1% | 2601 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.306 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.7% | 3268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.508 мг | 15 мг | 3.4% | 1.9% | 2953 г |
| Витамин Н, биотин | 3.646 мкг | 50 мкг | 7.3% | 4.1% | 1371 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.7 мкг | 120 мкг | 14.8% | 8.2% | 678 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2492 мг | 20 мг | 16.2% | 9% | 616 г |
| Ниацин | 0.428 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.41 мг | 2500 мг | 9.8% | 5.4% | 1023 г |
| Кальций, Ca | 33.4 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.8% | 2994 г |
| Кремний, Si | 9.171 мг | 30 мг | 30.6% | 17% | 327 г |
| Магний, Mg | 44.42 мг | 400 мг | 11.1% | 6.2% | 900 г |
| Натрий, Na | 195.11 мг | 1300 мг | 15% | 8.3% | 666 г |
| Сера, S | 117.77 мг | 1000 мг | 11.8% | 6.6% | 849 г |
| Фосфор, P | 151.1 мг | 800 мг | 18.9% | 10.5% | 529 г |
| Хлор, Cl | 344.93 мг | 2300 мг | 15% | 8.3% | 667 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.039 мг | 18 мг | 11.3% | 6.3% | 883 г |
| Йод, I | 5.53 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.1% | 2712 г |
| Кобальт, Co | 3.042 мкг | 10 мкг | 30.4% | 16.9% | 329 г |
| Литий, Li | 5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4884 мг | 2 мг | 24.4% | 13.5% | 410 г |
| Медь, Cu | 126.25 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 7% | 792 г |
| Молибден, Mo | 2.069 мкг | 70 мкг | 3% | 1.7% | 3383 г |
| Никель, Ni | 0.834 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.435 мкг | 55 мкг | 37.2% | 20.7% | 269 г |
| Стронций, Sr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.77 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18374 г |
| Хром, Cr | 2.3 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.6% | 2174 г |
| Цинк, Zn | 0.943 мг | 12 мг | 7.9% | 4.4% | 1273 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.388 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.08 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.511 г | ~ | |||
| Валин | 0.454 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.243 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.393 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.693 г | ~ | |||
| Лизин | 0.741 г | ~ | |||
| Метионин | 0.257 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.108 г | ~ | |||
| Треонин | 0.382 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.356 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.174 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.497 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.844 г | ~ | |||
| Глицин | 0.374 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.288 г | ~ | |||
| Серин | 0.397 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.113 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.411 г | от 0.9 до 3.7 г | 45.7% | 25.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.309 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.6% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.638 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.168 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.661 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.192 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.607 г | min 16.8 г | 15.5% | 8.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.897 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.443 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.683 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 6.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.138 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.029 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.191 г | ~ |
Энергетическая ценность Бутерброды с копченой скумбрией составляет 180,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».