Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка без сахара

Творог Мягкий Нежный 0,1% [Савушкин Продукт] 625 г
Яйцо куриное 2 С0
Яичный желток куриный 1 С0
Рисовая мука, белая 51 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1773 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 15.3% 691 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.3% 2000 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 3.1% 3476 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Вода 79.4 г 2273 г 3.5% 3.7% 2863 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53 мкг 900 мкг 5.9% 6.2% 1698 г
Ретинол 0.051 мг ~
альфа Каротин 1.273 мкг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
бета Криптоксантин 1.106 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 36.655 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 5.1% 2093 г
Витамин В4, холин 66.68 мг 500 мг 13.3% 14% 750 г
Витамин В5, пантотеновая 0.355 мг 5 мг 7.1% 7.5% 1408 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 2% 5405 г
Витамин В9, фолаты 7.026 мкг 400 мкг 1.8% 1.9% 5693 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 5.2% 2055 г
Витамин D, кальциферол 0.521 мкг 10 мкг 5.2% 5.5% 1919 г
Витамин D3, холекальциферол 0.181 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 1.3% 8065 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.045 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 3.124 мкг 50 мкг 6.2% 6.5% 1601 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6397 мг 20 мг 3.2% 3.4% 3126 г
Ниацин 0.029 мг ~
Бетаин 0.03 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 30.28 мг 2500 мг 1.2% 1.3% 8256 г
Кальций, Ca 28.37 мг 1000 мг 2.8% 2.9% 3525 г
Магний, Mg 3.6 мг 400 мг 0.9% 0.9% 11111 г
Натрий, Na 49.98 мг 1300 мг 3.8% 4% 2601 г
Сера, S 36.44 мг 1000 мг 3.6% 3.8% 2744 г
Фосфор, P 54.6 мг 800 мг 6.8% 7.2% 1465 г
Хлор, Cl 24.12 мг 2300 мг 1% 1.1% 9536 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.521 мг 18 мг 2.9% 3.1% 3455 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 2.2% 4854 г
Кобальт, Co 1.546 мкг 10 мкг 15.5% 16.3% 647 г
Марганец, Mn 0.065 мг 2 мг 3.3% 3.5% 3077 г
Медь, Cu 29.18 мкг 1000 мкг 2.9% 3.1% 3427 г
Молибден, Mo 3.918 мкг 70 мкг 5.6% 5.9% 1787 г
Селен, Se 6.973 мкг 55 мкг 12.7% 13.4% 789 г
Фтор, F 8.51 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 47004 г
Хром, Cr 0.62 мкг 50 мкг 1.2% 1.3% 8065 г
Цинк, Zn 0.3269 мг 12 мг 2.7% 2.8% 3671 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.193 г ~
Валин 0.174 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.246 г ~
Лизин 0.194 г ~
Метионин 0.087 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.144 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.175 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.16 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.412 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.209 г ~
Тирозин 0.118 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.43 г от 4.7 до 16.8 г 9.1% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 124.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.809 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.57 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.219 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.191 г min 16.8 г 7.1% 7.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.02 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.361 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.309 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка без сахара составляет 95 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».