Мой здоровый рацион

Рецепт Творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожная запеканка

Творог 9% жирности (Запекание) 540 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Рисовая Мука [Гарнец] 30 г
Сахар песок 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 204.5 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 823 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 11.3% 432 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 8.5% 577 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 2.4% 2028 г
Углеводы (общие) 2.7 г ~
Вода 58.2 г 2273 г 2.6% 1.3% 3905 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.2 мкг 900 мкг 10.9% 5.3% 916 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.5% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.31 мг 1.8 мг 17.2% 8.4% 581 г
Витамин В4, холин 91.23 мг 500 мг 18.2% 8.9% 548 г
Витамин В5, пантотеновая 0.518 мг 5 мг 10.4% 5.1% 965 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 2.7% 1786 г
Витамин В9, фолаты 24.744 мкг 400 мкг 6.2% 3% 1617 г
Витамин В12, кобаламин 0.92 мкг 3 мкг 30.7% 15% 326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.514 мкг 10 мкг 5.1% 2.5% 1946 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 0.9% 5190 г
Витамин Н, биотин 8.608 мкг 50 мкг 17.2% 8.4% 581 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.8553 мг 20 мг 19.3% 9.4% 519 г
Ниацин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.7 мг 2500 мг 4.9% 2.4% 2037 г
Кальций, Ca 139.27 мг 1000 мг 13.9% 6.8% 718 г
Магний, Mg 19.93 мг 400 мг 5% 2.4% 2007 г
Натрий, Na 64.51 мг 1300 мг 5% 2.4% 2015 г
Сера, S 183.97 мг 1000 мг 18.4% 9% 544 г
Фосфор, P 217.8 мг 800 мг 27.2% 13.3% 367 г
Хлор, Cl 159.68 мг 2300 мг 6.9% 3.4% 1440 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.3 мкг ~
Железо, Fe 0.927 мг 18 мг 5.2% 2.5% 1942 г
Йод, I 9.62 мкг 150 мкг 6.4% 3.1% 1559 г
Кобальт, Co 3.154 мкг 10 мкг 31.5% 15.4% 317 г
Марганец, Mn 0.013 мг 2 мг 0.7% 0.3% 15385 г
Медь, Cu 80.82 мкг 1000 мкг 8.1% 4% 1237 г
Молибден, Mo 7.455 мкг 70 мкг 10.7% 5.2% 939 г
Олово, Sn 10.23 мкг ~
Селен, Se 29.316 мкг 55 мкг 53.3% 26.1% 188 г
Стронций, Sr 13.38 мкг ~
Фтор, F 37.97 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10535 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 2.4% 2000 г
Цинк, Zn 0.5857 мг 12 мг 4.9% 2.4% 2049 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.263 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.165 г ~
Аспарагиновая кислота 0.286 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.412 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.112 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.082 г от 0.9 до 3.7 г 9.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.735 г от 4.7 до 16.8 г 15.6% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.65 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.821 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.477 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.205 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.185 г min 16.8 г 19% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.951 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.683 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Творожная запеканка составляет 204,5 кКал.

  • Порция = 215 гр (439.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».