Мой здоровый рацион

Рецепт Банановый крем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Банановый крем

Творог 5% жирности 205 г
Банан 278 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 32 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый крем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.9 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1492 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 10.8% 817 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.8% 2333 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 5.1% 1711 г
Углеводы (общие) 13.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4% 2222 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.8% 3122 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.3 мкг 900 мкг 2.8% 2.5% 3557 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.3% 6849 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.14 мг 1.8 мг 7.8% 6.9% 1286 г
Витамин В4, холин 23.42 мг 500 мг 4.7% 4.2% 2135 г
Витамин В5, пантотеновая 0.242 мг 5 мг 4.8% 4.3% 2066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.284 мг 2 мг 14.2% 12.6% 704 г
Витамин В9, фолаты 21.6 мкг 400 мкг 5.4% 4.8% 1852 г
Витамин В12, кобаламин 0.55 мкг 3 мкг 18.3% 16.2% 545 г
Витамин C, аскорбиновая 5.68 мг 90 мг 6.3% 5.6% 1585 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 1.5% 5859 г
Витамин Н, биотин 5.383 мкг 50 мкг 10.8% 9.6% 929 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.088 мг 20 мг 10.4% 9.2% 958 г
Ниацин 0.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.51 мг 2500 мг 9.7% 8.6% 1035 г
Кальций, Ca 77.06 мг 1000 мг 7.7% 6.8% 1298 г
Кремний, Si 41.565 мг 30 мг 138.6% 122.8% 72 г
Магний, Mg 32.7 мг 400 мг 8.2% 7.3% 1223 г
Натрий, Na 36.16 мг 1300 мг 2.8% 2.5% 3595 г
Сера, S 91.28 мг 1000 мг 9.1% 8.1% 1096 г
Фосфор, P 108.3 мг 800 мг 13.5% 12% 739 г
Хлор, Cl 77.36 мг 2300 мг 3.4% 3% 2973 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.1 мкг ~
Бор, B 200.8 мкг ~
Ванадий, V 1.13 мкг ~
Железо, Fe 0.489 мг 18 мг 2.7% 2.4% 3681 г
Йод, I 4.17 мкг 150 мкг 2.8% 2.5% 3597 г
Кобальт, Co 0.932 мкг 10 мкг 9.3% 8.2% 1073 г
Литий, Li 1.781 мкг ~
Марганец, Mn 0.1492 мг 2 мг 7.5% 6.6% 1340 г
Медь, Cu 66.73 мкг 1000 мкг 6.7% 5.9% 1499 г
Молибден, Mo 4.833 мкг 70 мкг 6.9% 6.1% 1448 г
Никель, Ni 2.159 мкг ~
Олово, Sn 6.9 мкг ~
Рубидий, Rb 34 мкг ~
Селен, Se 12.544 мкг 55 мкг 22.8% 20.2% 438 г
Стронций, Sr 8.53 мкг ~
Фтор, F 15.17 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26368 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 1.8% 4950 г
Цинк, Zn 0.2507 мг 12 мг 2.1% 1.9% 4787 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.033 г от 0.9 до 3.7 г 3.7% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.13 г от 4.7 до 16.8 г 2.8% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.368 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.629 г min 16.8 г 3.7% 3.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.123 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1%

Энергетическая ценность Банановый крем составляет 112,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».