| сливки | 400 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 370 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 324.4 ккал | 1684 ккал | 19.3% | 5.9% | 519 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 1.9% | 1583 г |
| Жиры | 15.7 г | 56 г | 28% | 8.6% | 357 г |
| Углеводы | 28.3 г | 219 г | 12.9% | 4% | 774 г |
| Углеводы (общие) | 26.7 г | ~ | |||
| Вода | 50.2 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4528 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.6 мкг | 900 мкг | 2.5% | 0.8% | 3982 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.6% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 3.1% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 14.42 мг | 500 мг | 2.9% | 0.9% | 3467 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.384 мг | 5 мг | 7.7% | 2.4% | 1302 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 1% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.961 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 41623 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.24 мкг | 3 мкг | 8% | 2.5% | 1250 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.024 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.096 мг | 15 мг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| Витамин Н, биотин | 1.538 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1% | 3251 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8649 мг | 20 мг | 4.3% | 1.3% | 2312 г |
| Ниацин | 0.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 175.39 мг | 2500 мг | 7% | 2.2% | 1425 г |
| Кальций, Ca | 147.52 мг | 1000 мг | 14.8% | 4.6% | 678 г |
| Магний, Mg | 16.34 мг | 400 мг | 4.1% | 1.3% | 2448 г |
| Натрий, Na | 62.47 мг | 1300 мг | 4.8% | 1.5% | 2081 г |
| Сера, S | 34.6 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.1% | 2890 г |
| Фосфор, P | 105.2 мг | 800 мг | 13.2% | 4.1% | 760 г |
| Хлор, Cl | 114.36 мг | 2300 мг | 5% | 1.5% | 2011 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.096 мг | 18 мг | 0.5% | 0.2% | 18750 г |
| Йод, I | 3.36 мкг | 150 мкг | 2.2% | 0.7% | 4464 г |
| Кобальт, Co | 0.961 мкг | 10 мкг | 9.6% | 3% | 1041 г |
| Марганец, Mn | 0.0034 мг | 2 мг | 0.2% | 0.1% | 58824 г |
| Медь, Cu | 14.42 мкг | 1000 мкг | 1.4% | 0.4% | 6935 г |
| Селен, Se | 1.442 мкг | 55 мкг | 2.6% | 0.8% | 3814 г |
| Фтор, F | 16.82 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 23781 г |
| Цинк, Zn | 0.4805 мг | 12 мг | 4% | 1.2% | 2497 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 6 г | ~ | |||
| Сахароза | 20.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.361 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.218 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.082 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лизин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.317 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.168 г | ~ | |||
| Аланин | 0.113 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.255 г | ~ | |||
| Глицин | 0.067 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.765 г | ~ | |||
| Пролин | 0.375 г | ~ | |||
| Серин | 0.201 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.125 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.7% | 0.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 14.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.499 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.24 г | min 16.8 г | 7.4% | 2.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.187 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.154 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Мороженное на вареной сгущенке составляет 324,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».