Мой здоровый рацион

Рецепт Колбаса в кляре 09,06,24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Колбаса в кляре 09,06,24

Кляр для Колбаса в кляре 09.06.24 225 г
Подсолнечное масло 14 г
Колбаса Варёная "Докторская Стандарт" [Владимирский Стандарт] 199 г
Способ приготовления

Https://webspoon.ru/receipt/kolbasa-v-klyare

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Колбаса в кляре 09,06,24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.6 ккал 1684 ккал 14.2% 6% 706 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 5.5% 760 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 11.9% 352 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 2.6% 1599 г
Углеводы (общие) 13.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.3% 3333 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.1% 3833 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.1 мкг 900 мкг 5.3% 2.2% 1871 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.3% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 2.1% 1957 г
Витамин В4, холин 42.14 мг 500 мг 8.4% 3.5% 1187 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 2.5% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.2% 3509 г
Витамин В9, фолаты 7.286 мкг 400 мкг 1.8% 0.8% 5490 г
Витамин В12, кобаламин 0.173 мкг 3 мкг 5.8% 2.4% 1734 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.266 мкг 10 мкг 2.7% 1.1% 3759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.896 мг 15 мг 12.6% 5.3% 791 г
Витамин Н, биотин 3.57 мкг 50 мкг 7.1% 3% 1401 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 1.0997 мг 20 мг 5.5% 2.3% 1819 г
Ниацин 0.246 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 73.25 мг 2500 мг 2.9% 1.2% 3413 г
Кальций, Ca 38.89 мг 1000 мг 3.9% 1.6% 2571 г
Кремний, Si 0.652 мг 30 мг 2.2% 0.9% 4601 г
Магний, Mg 7.26 мг 400 мг 1.8% 0.8% 5510 г
Натрий, Na 28.62 мг 1300 мг 2.2% 0.9% 4542 г
Сера, S 39.35 мг 1000 мг 3.9% 1.6% 2541 г
Фосфор, P 57.6 мг 800 мг 7.2% 3% 1389 г
Хлор, Cl 46.18 мг 2300 мг 2% 0.8% 4981 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.5 мкг ~
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 14.68 мкг ~
Железо, Fe 0.524 мг 18 мг 2.9% 1.2% 3435 г
Йод, I 5.1 мкг 150 мкг 3.4% 1.4% 2941 г
Кобальт, Co 1.559 мкг 10 мкг 15.6% 6.5% 641 г
Марганец, Mn 0.0974 мг 2 мг 4.9% 2.1% 2053 г
Медь, Cu 30.63 мкг 1000 мкг 3.1% 1.3% 3265 г
Молибден, Mo 4.15 мкг 70 мкг 5.9% 2.5% 1687 г
Никель, Ni 0.359 мкг ~
Олово, Sn 4.84 мкг ~
Селен, Se 4.682 мкг 55 мкг 8.5% 3.6% 1175 г
Стронций, Sr 4.85 мкг ~
Титан, Ti 1.79 мкг ~
Фтор, F 15.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 26420 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1.2% 3623 г
Цинк, Zn 0.3407 мг 12 мг 2.8% 1.2% 3522 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.09 г ~
Валин 0.088 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.069 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.103 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.129 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.048 г ~
Глутаминовая кислота 0.202 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.033 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.037 г от 0.9 до 3.7 г 4.1% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.46 г от 4.7 до 16.8 г 52.3% 21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.32 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.297 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.451 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.154 г min 16.8 г 12.8% 5.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.296 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.539 г от 11.2 до 20.6 г 22.7% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Колбаса в кляре 09,06,24 составляет 238,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».