| Яйцо куриное | 2 С2 |
| Творог 5% жирности | 120 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 60 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 215.2 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 783 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 10.4% | 447 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 7.7% | 602 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 3.3% | 1422 г |
| Углеводы (общие) | 16.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.6% | 2857 г |
| Вода | 55.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.1% | 4095 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 120.9 мкг | 900 мкг | 13.4% | 6.2% | 744 г |
| Ретинол | 0.113 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.047 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 10638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.269 мг | 1.8 мг | 14.9% | 6.9% | 669 г |
| Витамин В4, холин | 96.74 мг | 500 мг | 19.3% | 9% | 517 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.531 мг | 5 мг | 10.6% | 4.9% | 942 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.161 мг | 2 мг | 8.1% | 3.8% | 1242 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.42 мкг | 400 мкг | 6.6% | 3.1% | 1514 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.867 мкг | 3 мкг | 28.9% | 13.4% | 346 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.727 мкг | 10 мкг | 7.3% | 3.4% | 1376 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.567 мг | 15 мг | 3.8% | 1.8% | 2646 г |
| Витамин Н, биотин | 9.133 мкг | 50 мкг | 18.3% | 8.5% | 547 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9333 мг | 20 мг | 19.7% | 9.2% | 508 г |
| Ниацин | 0.477 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.27 мг | 2500 мг | 4.7% | 2.2% | 2114 г |
| Кальций, Ca | 201.2 мг | 1000 мг | 20.1% | 9.3% | 497 г |
| Кремний, Si | 0.8 мг | 30 мг | 2.7% | 1.3% | 3750 г |
| Магний, Mg | 20.27 мг | 400 мг | 5.1% | 2.4% | 1973 г |
| Натрий, Na | 160.73 мг | 1300 мг | 12.4% | 5.8% | 809 г |
| Сера, S | 175.87 мг | 1000 мг | 17.6% | 8.2% | 569 г |
| Фосфор, P | 223.1 мг | 800 мг | 27.9% | 13% | 359 г |
| Хлор, Cl | 258.13 мг | 2300 мг | 11.2% | 5.2% | 891 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.2 мг | 18 мг | 6.7% | 3.1% | 1500 г |
| Йод, I | 9.23 мкг | 150 мкг | 6.2% | 2.9% | 1625 г |
| Кобальт, Co | 3.787 мкг | 10 мкг | 37.9% | 17.6% | 264 г |
| Марганец, Mn | 0.1383 мг | 2 мг | 6.9% | 3.2% | 1446 г |
| Медь, Cu | 72.8 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 3.4% | 1374 г |
| Молибден, Mo | 7.18 мкг | 70 мкг | 10.3% | 4.8% | 975 г |
| Никель, Ni | 0.44 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 23.32 мкг | 55 мкг | 42.4% | 19.7% | 236 г |
| Стронций, Sr | 6.8 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 31.87 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12551 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 2.1% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 1.0483 мг | 12 мг | 8.7% | 4% | 1145 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.58 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.141 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.305 г | ~ | |||
| Валин | 0.431 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.289 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.289 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.545 г | ~ | |||
| Лизин | 0.444 г | ~ | |||
| Метионин | 0.184 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Треонин | 0.285 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.336 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.644 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.897 г | ~ | |||
| Аланин | 0.269 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.508 г | ~ | |||
| Глицин | 0.163 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.416 г | ~ | |||
| Серин | 0.408 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.308 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.048 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.3% | 2.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.742 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.8% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 169.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.12 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.052 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.168 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.155 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.041 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.372 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.685 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.93 г | min 16.8 г | 17.4% | 8.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.168 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.993 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.541 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Хачапури составляет 215,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».