| Пшеничная мука, высшего сорта | 120 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное | 240 г |
| Яйцо куриное | 110 г |
| Подсолнечное масло | 28 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.7 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 878 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 4.6% | 1118 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 9% | 577 г |
| Углеводы | 19.3 г | 219 г | 8.8% | 4.6% | 1135 г |
| Углеводы (общие) | 20.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Вода | 62.6 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3631 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.2 мкг | 900 мкг | 6.9% | 3.6% | 1447 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 2.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.169 мг | 1.8 мг | 9.4% | 4.9% | 1065 г |
| Витамин В4, холин | 75.88 мг | 500 мг | 15.2% | 7.9% | 659 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.543 мг | 5 мг | 10.9% | 5.7% | 921 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 2.5% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.245 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.4% | 3904 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.308 мкг | 3 мкг | 10.3% | 5.4% | 974 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.29 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 31034 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.503 мкг | 10 мкг | 5% | 2.6% | 1988 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.968 мг | 15 мг | 19.8% | 10.3% | 505 г |
| Витамин Н, биотин | 6.486 мкг | 50 мкг | 13% | 6.8% | 771 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9036 мг | 20 мг | 9.5% | 5% | 1051 г |
| Ниацин | 0.379 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.68 мг | 2500 мг | 5.2% | 2.7% | 1913 г |
| Кальций, Ca | 74.32 мг | 1000 мг | 7.4% | 3.9% | 1346 г |
| Кремний, Si | 0.964 мг | 30 мг | 3.2% | 1.7% | 3112 г |
| Магний, Mg | 13.25 мг | 400 мг | 3.3% | 1.7% | 3019 г |
| Натрий, Na | 54.42 мг | 1300 мг | 4.2% | 2.2% | 2389 г |
| Сера, S | 69.72 мг | 1000 мг | 7% | 3.7% | 1434 г |
| Фосфор, P | 106.6 мг | 800 мг | 13.3% | 6.9% | 750 г |
| Хлор, Cl | 87.47 мг | 2300 мг | 3.8% | 2% | 2629 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 277.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.89 мг | 18 мг | 4.9% | 2.6% | 2022 г |
| Йод, I | 9.12 мкг | 150 мкг | 6.1% | 3.2% | 1645 г |
| Кобальт, Co | 3.028 мкг | 10 мкг | 30.3% | 15.8% | 330 г |
| Марганец, Mn | 0.1462 мг | 2 мг | 7.3% | 3.8% | 1368 г |
| Медь, Cu | 48.21 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.5% | 2074 г |
| Молибден, Mo | 6.747 мкг | 70 мкг | 9.6% | 5% | 1037 г |
| Никель, Ni | 0.53 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.709 мкг | 55 мкг | 15.8% | 8.2% | 632 г |
| Стронций, Sr | 8.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.09 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 14766 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 2.5% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 0.6066 мг | 12 мг | 5.1% | 2.7% | 1978 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.361 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.075 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лизин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.159 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.272 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.391 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.205 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.038 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.2% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.911 г | от 4.7 до 16.8 г | 83.2% | 43.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 129.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.245 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.069 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.801 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.425 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.791 г | min 16.8 г | 16.6% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.236 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.003 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.7% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.605 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 191,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».